Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рассольник с крапивой

Рассольник с крапивой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 куриных голени
1/2 стак. риса
2 картошки
6-8 корнишонов или 3 соленых огурца
1 морковь
1 луковица
сок 1/2 лимона
пучок крапивы
петрушка, укроп, соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Крапиву замочить в кипятке минут на 15-20. Корнишоны или соленый огурцы порезать кубиками и обжарить на растительном масле около 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Сварить куриный бульон на основе 3 голеней. Готовые голени вынуть и нарезать кусочками. В кипящий бульон положить промытый рис и варить до полуготовности риса. В это время сделать зажарку: лук порезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и припустить до полуготовности моркови. Добавить зажарку в бульон с рисом. Варить 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Картофель нарезать кубиками и добавить в суп. Варить еще 5 минут..
На весь экран
шаг 4
Добавить обжаренные огурцы или корнишоны.
На весь экран
шаг 5
Крапиву порезать кусочками и добавить к супу.
Крапиву порезать кусочками и добавить к супу.
На весь экран
шаг 6
Варить суп еще минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком. Почти в конце варки добавить порубленную зелень.
Варить суп еще минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком. Почти в конце варки добавить порубленную зелень.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
03.07.2012 23:14:16

:)Отличный суп, да?!!!Лови голосflowerflowerflower, надо попробовать!👍

Вика
Вика
04.07.2012 15:37:33
Elen@Lat,

вкусный! я не любитель супов, а тем более рассольников (у меня мама их любит, для нее и приготовила с крапивой), но он мне понравился. Отец, вспоминая детство и как он переел крапиву, отказался, но потом съел 2 порции. Так что он удался. Правда я теперь не сообщаю, куда крапиву кладуpooh_lolpooh_lolpooh_lol

светик
светик
03.07.2012 20:54:14

голосую 10-я за супчикheart

Вика
Вика
04.07.2012 15:37:42
светик,

спасибкиflower

Апрель
Апрель
03.07.2012 19:40:32

heartлови голосflowerflower

Вика
Вика
04.07.2012 15:37:57
Апрель,

ловлю😘спасибоflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
03.07.2012 17:33:09

Отличный рассольник, Вика! 👌flower

Вика
Вика
04.07.2012 15:38:09
Ольга♥Ч,

Оля, спасибоflower

Julia Z
Julia Z
03.07.2012 15:52:31

7:*:Pflower

Вика
Вика
04.07.2012 15:38:16
Julia Z,

👍flower

Показать еще комментарии