Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как часто такие запеканочки подавались в детском садике и в школе…Недавно решила вернуться к такому простому, но вкусному блюду. Немного видоизменила рецепт и запеканка получилась очень нежной. Здесь теперь все время ориентируешься на то, чтобы подходила еда моему пупсику. А вот он эту запеканочку уминал за обе щеки и когда я отвлекалась на мультфильм (а не он), мой малыш толкал меня и показывал на свою порцию запеканки)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

7-8 картофелин
2 яйца
50 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
400 г мясного фарша
1 луковица
1 ст.л. муки
1 1/2 – 2 стак. молока
соль, перец, базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
На весь экран
шаг 2
Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
На весь экран
шаг 4
Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 5
Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
На весь экран
шаг 7
Ну а теперь наслаждаемся вкусной запеканкой! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Мадина
Мадина
22.10.2012 14:06:16

оооочень вкусно!!!! спасибо!!! heartflower👌

Вика
Вика
24.01.2013 16:55:11
Мадина,

И Вам спасибо

Катя
Катя
31.07.2012 10:46:35

24 Вкусненько очень моим нравится...только бока пригорают иногда незнаю чего делать...

☼Таня☺
☼Таня☺
03.07.2012 23:27:11

23 :)flower

Вика
Вика
04.07.2012 15:29:56
☼Таня☺,

спасибо!flower

ТатьянаS
ТатьянаS
03.07.2012 23:18:39

Тоже своим мальчишкам делаю,только в прямоугольной форме...😋 22-й!

Вика
Вика
04.07.2012 15:29:28
ТатьянаS,

pooh_lolа у меня на прямоугольную тогда картофельного пюре не хватало😀Спасибо за голосflower

светик
светик
03.07.2012 20:45:55

голосую 21-я за запеканочкуheart

Вика
Вика
04.07.2012 15:30:08
светик,

спасибочкиflower

Показать еще комментарии