Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт из недалекого прошлого. Когда был дефицит , люди выкручивались как могли и придумывали разные рецепты. Так в нашей местной газете "Ленинский путь"появилась рубрика "Наши рецепты в условиях дефицита". Я попробовала его сделать и мне очень понравился этот сыр. Так вот и попал этот рецепт сыра в мою кулинарную книгу. А теперь я хочу поделиться с Вами.Моим домашния он нравится, попробуйте и Вы!!! Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 литра молока
1 кг. творога ( можно в пачках)
120 г.масла
3 яйца
1 ст.л.соли
1 ч.л. соды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю налить молоко.Когда закипит, опустить, предварительно размяв, пачку творога ( 250 г.)
В кастрюлю налить молоко.Когда закипит, опустить, предварительно размяв, пачку творога ( 250 г.)
На весь экран
шаг 2
Когда вновь закипит,опустить вторую порцию ( пачку, или 250 г.) И так все четыре порции ( или пачки)
Когда вновь закипит,опустить вторую порцию ( пачку, или 250 г.) И так все четыре порции ( или пачки)
На весь экран
шаг 3
Затем на марлю откинуть содержимое и дать стечь сыворотке.
Затем на марлю откинуть содержимое и дать стечь сыворотке.
На весь экран
шаг 4
В это время в чашке взбить яйца, добавить в них соль и соду, размешать
На весь экран
шаг 5
В кастрюле растопить масло, влить яйца и высыпать творог из марли, тщательно перемешать.
В кастрюле растопить масло, влить яйца и высыпать творог из марли, тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Затем на небольшом огне , все время помешивая, томить 10 минут.
Затем на небольшом огне , все время помешивая, томить 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Выложить в форму. Остудить. Поставить на 8 часов в холодильник. Сыр готов, кушайте на здоровье!!!! На выходе получилось 800 г. сыра!
Выложить в форму. Остудить. Поставить на 8 часов в холодильник. Сыр готов, кушайте на здоровье!!!! На выходе получилось 800 г. сыра!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
04.05.2015 15:36:25

давно искала такой рецепт,муж очень любит такой сыр,покупал на базаре...
голосую.😄😄😄

KT-SW
KT-SW
25.09.2012 19:36:57

Очень вкусно 👌

Галина
Галина
26.09.2012 07:47:50
KT-SW,

Большое спасибо!!!!!flowerflowerflower😀

Ира
Ира
28.08.2012 20:17:25

👌flower😀

Галина
Галина
28.08.2012 20:20:53
Ира ,

👍👍👍😘flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
07.07.2012 01:59:54

46-я :)

Галина
Галина
07.07.2012 06:53:11
Екатерина Мельникова,

Спасибо!!!!flowerflowerflower:)

Elen@Lat
Elen@Lat
07.07.2012 01:07:32

:)Я с голосом!flower

Галина
Галина
07.07.2012 06:52:51
Elen@Lat,

Спасибо!!!!!👍👍👍flower

Показать еще комментарии