Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Эклеры

Эклеры
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
прошу обратить на этот рецепт пристальное внимание, в частности, на крем.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст. воды (250)
150 г сл.масло
0,5 ч.л. соли
250 г муки
4 яйца

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
178675 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
на смазанный противень выложить десертной ложкой шарики и поставить в духовку при тем 180¤С. В готовом виде цвет шариков светло-коричневый, они очень легкие...
На весь экран
шаг 2
стакан воды и масло довести до кипения. Добавить соль перемешать. Засыпать 250 г муки. Все тщательно перемешать и добавить по одному 4 яйца.
стакан воды и масло довести до кипения. Добавить соль перемешать. Засыпать 250 г муки. Все тщательно перемешать и добавить по одному 4 яйца.
На весь экран
шаг 3
для Крема 1,5 ст воды 0,5 ст сахара 1 десертная ложка крахмала. Сварить кисель, остудить. Затем 300 г размягченного сл. масла соединить с киселем и взбить крем. Или можно взять готовый кисель...
На весь экран
шаг 4
В готовых эклерах у основания сделать маленькие отверстия, через них заполнить пирожные кремом. Верх посыпать сахарной пудрой. Приятного эклеросъедения :))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
sveta_sorokina67
sveta_sorokina67
30.03.2013 00:53:59

А я тесто выкладывала кондитерским шприцем.Сверху полила топленным молочным шоколадом)))pooh_lol

Mila
Mila
16.07.2012 17:20:39

Привет!!! Давно тебя не видела!!! 5-ка за твои эклерчики!!! Вкусненькие!!!👌flower👌flower

Надежда
Надежда
07.07.2012 22:00:28

14-аяflower

Вика
Вика
07.07.2012 21:49:23

13-яflower