Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из редиса

Салат из редиса
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Легкий, изумительно красивый и быстрый в приготовлении летний салатик. При такой подаче, как у меня, отлично смотрится на праздничном столе!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г плавленого сыра
125 г натурального йогурта
300 г редиса
небольшой пучок зеленого лука

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Редис и зеленый лук вымыть и обсушить. зеленый лук нарезать тонкими колечками. Редис натереть на крупной терке. Плавленный сыр также натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
В стаканы или креманки аккуратно выложить слоями: тертый редис (2 ст.ложки оставить для украшения), плавленный сыр и нарезанный колечками зеленый лук.
На весь экран
шаг 3
Полить салат натуральным йогуртом и украсить башенкой из отложенного тертого редиса.
На весь экран
шаг 4
Мои комментарии: открою маленький секрет - я, помимо лука (его было у меня в наличии совсем чуть-чуть), порезала ботву редиса. Ту, что как стебли. Редис молоденький, поэтому эти стебли сочные, хрумкие, даже слегка сладковатые. А то зачем добру такому пропадать? Вон, Елена Малышева "глаголила" как-то, что самые витамины именно в ботве. Кстати, слегка шершавые и немного колючие листья редиса я крупно порезала, почти что покромсала и забросила в свежие щи! Отлично получилось! Еще момент. Сыр перед натиранием лучше подморозить. А еще лучше использовать копченый плавленный сыр. С ним очень понравилось! Мужу. Я все же более легкий вариант предпочла. Зато съела сразу 2 порции. Но без обеда
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
10.07.2012 23:25:10

очень люблю редис) отличное сочетание) 5, +1):)

Liza Oliver
Liza Oliver
10.07.2012 17:28:42

Замечательная подача! Очень красиво) голосую за ваше блюдо flower

Hilda
Hilda
10.07.2012 11:25:46

3! flower

н@т@лья
н@т@лья
10.07.2012 08:48:47

2-яflower

Надежда
Надежда
09.07.2012 12:50:53

Очень красивая подача👌flower😀