Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт без выпечки "Персик на облачке"

Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
43860 ed4 square100
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Торт без выпечки "Персик на облачке"
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вариант летнего тортика без выпечки. С нежным кремом и хрустящим коржом. Персик можно заменить на любые фрукты или ягоды.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корж:
100 г шоколадных шариков (из любого сухого завтрака, можно заменить звездочками и подушечками)
100 г шоколада
2 ст.л. нутеллы
50 г жирных сливок
50 г масла
*****************************************
Крем:
400 г молока
1 ст.л. крахмала
100 г сахара
2 яйца
300 г жирных сливок
25 г желатина
3-4 персика
*****************************************
Украшение:
50 г шоколада
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Крем. Сахар смешать с крахмалом. Молоко прокипятить, 100 г молока отделить и охладить.
Крем. Сахар смешать с крахмалом. Молоко прокипятить, 100 г молока отделить и охладить.
На весь экран
шаг 2
К сахару с крахмалом добавить яйца, перемешать, добавить 100 г молока.
К сахару с крахмалом добавить яйца, перемешать, добавить 100 г молока.
На весь экран
шаг 3
Ввести в теплое молоко.
Ввести в теплое молоко.
На весь экран
шаг 4
Варить на низком огне, постоянно помешивая, до закипания. После закипания держать на низком огне 5 минут. Убрать с плиты, охладить.
Варить на низком огне, постоянно помешивая, до закипания. После закипания держать на низком огне 5 минут. Убрать с плиты, охладить.
На весь экран
шаг 5
Для коржа. Шоколад и масло растопить.
Для коржа. Шоколад и масло растопить.
На весь экран
шаг 6
Добавить нутеллу, сливки, все взбить.
Добавить нутеллу, сливки, все взбить.
На весь экран
шаг 7
Добавить шоколадные шарики.
Добавить шоколадные шарики.
На весь экран
шаг 8
Получившуюся массу выложить в подготовленную форму (22 см)
Получившуюся массу выложить в подготовленную форму (22 см)
На весь экран
шаг 9
Персики вымыть, удалить косточку, нарезать крупными кусочками.
Персики вымыть, удалить косточку, нарезать крупными кусочками.
На весь экран
шаг 10
Желатин залить горячей водой (100 мл), оставить на 5 минут, перемешать чтобы разошлись все крупинки.
Желатин залить горячей водой (100 мл), оставить на 5 минут, перемешать чтобы разошлись все крупинки.
На весь экран
шаг 11
Сливки взбить, ввести в заварной крем. В получившийся крем ввести желатин, взбить. Для того чтобы желатин в креме не застыл раньше времени и не взялся нитками, крем не должен быть очень холодным, и желатин должен быть теплым.
Сливки взбить, ввести в заварной крем. В получившийся крем ввести желатин, взбить. Для того чтобы желатин в креме не застыл раньше времени и не взялся нитками, крем не должен быть очень холодным, и желатин должен быть теплым.
На весь экран
шаг 12
Получившийся крем вылить на корж, выложить персики, поставить в холодильник.
Получившийся крем вылить на корж, выложить персики, поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 13
Шоколад, масло растопить, добавить сметану, перемешать. Получившуюся глазурь вылить в форму. Торт поставить в холодильник на 3 часа.
Шоколад, масло растопить, добавить сметану, перемешать. Получившуюся глазурь вылить в форму. Торт поставить в холодильник на 3 часа.
На весь экран
шаг 14
После охлаждения аккуратно снять бортики. Не переворачивая выложить на блюдо.
После охлаждения аккуратно снять бортики. Не переворачивая выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 15
Украсить взбитыми сливками и персиком.
Украсить взбитыми сливками и персиком.
На весь экран
шаг 16
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
12.07.2012 00:20:09

Оксаночка, тортик - класс)) 45ая)):)

Оксанка
Оксанка
12.07.2012 17:03:23
Мурзик,

flower:*flowerflowerСпасибочки)!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11.07.2012 23:55:41

Отличные тортики, Оксана! Самое время готовить без выпечки! 👌flower

Оксанка
Оксанка
12.07.2012 17:03:12
Ольга♥Ч,

Оля, спасибо.) когда жарко, духовку не очень хочется включать)))

Ольчик :)
Ольчик :)
11.07.2012 23:39:10

44-я!flowerflowerflower

Оксанка
Оксанка
12.07.2012 17:02:50
Ольчик :),

:)Оленька, спасибо!👍flowerflowerflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
11.07.2012 23:30:30

42flower Я за летнее лакомство👌heart

Оксанка
Оксанка
12.07.2012 17:02:26
Виктория Головашевич,

flowerВика, спасибо) очень рада видеть.)!!!

н@т@лья
н@т@лья
11.07.2012 21:54:40

39-я:)flower

Оксанка
Оксанка
12.07.2012 17:02:11
н@т@лья,

👍Наташа ,спасибо!

Показать еще комментарии