Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка по-корейски, или летнее кимчи

Окрошка по-корейски, или летнее кимчи
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень замечательное блюдо в жару. Идеально подходит к жирной и тяжелой пище, к пельменям, пирогам.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

огурец - 1 шт
редиска - 1 пучок
укроп - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок. Если нет зеленого лука, можно заменить на 1/4 головки репчатого лука или 1 совсем маленькую головку
кинза - 1 пучок
заправка:
вода кипяченая - 0,5 л
соль - 1 чл.л. или больше, если любите посоленей
сахар - не полная 1 ч.л.
перец черный свежемолотый - по вкусу
перец красный сухой - по вкусу (не обязательно)
уксусная кислота 70% - 1/2 ч. л. или сок 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
редиску, огурец порезать соломкой. Зелень порезать, добавить к овощам
редиску, огурец порезать соломкой. Зелень порезать, добавить к овощам
На весь экран
шаг 2
Делаем заправку. В кипяченой воде разводим сахар, соль. Добавляем свежемолотый черный перец, красный перец.
Делаем заправку. В кипяченой воде разводим сахар, соль. Добавляем свежемолотый черный перец, красный перец.
На весь экран
шаг 3
Если вода горячая, то остужаем. Добавляем уксус или сок лимона. Уксус или сок добавляем только в холодную воду!
Если вода горячая, то остужаем. Добавляем уксус или сок лимона. Уксус или сок добавляем только в холодную воду!
На весь экран
шаг 4
Заправку выливаем в овощи с зеленью. Приятного аппетита!!!
Заправку выливаем в овощи с зеленью. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
15.07.2012 14:04:55

😀вернулась с голосом flower

Виктория
Виктория
15.07.2012 09:14:38

2яflower

LIlya
LIlya
15.07.2012 10:06:03
Виктория,

Спасибки flower flower

Bosly
Bosly
14.07.2012 18:17:35

Спасибо!Кажется будет самое то,особенно когда стоит такая жара)))Завтра попробую сделать

LIlya
LIlya
14.07.2012 18:22:34
Bosly,

Обязательно попробуйте! Думаю, понравится 😀 flower

Виктория
Виктория
14.07.2012 18:26:22
LIlya,

обажаю окрошку только делаю с минералкой,вам 5ка завтра с голосом,а мясо не добавляется?flowerflowerflower

LIlya
LIlya
14.07.2012 19:17:49
Виктория,

Спасибо!! Нет, чисто овощи)))