НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Овощной торт без теста

Lena

14 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Здравствуйте, мои дорогие! Надеюсь, вы все весело проводите лето и едите много овощей и фруктов. Хочу поделиться с вами простым, но оригинальным овощным рецептом. Он настолько красив, что по-итальянски он называется "торт".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г цукини (2 шт.)

350 г баклажанов (2 шт.)

350 г сладкого красного перца (1 шт.)

50 г тертого сыра Grana (или любого другого)

4 яйца

20 мл молока

лавровый лист

мята

оливковое масло

соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Перец запечь в духовке около 30 минут при 180°, чтобы потом было легко снять с него шкурку.

На весь экран

# шаг 2/7

Пока запекается перец, нарезать баклажаны на кружки по 0,5 см и обжарить их или на гриле или на сковороде с антипригарным покрытием, смазав оливковым маслом с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 3/7

Нарезать цукини и обжарить на оливковом масле с лавровым листом. Посолить, поперчить. Цукини должны подрумяниться, но не развалиться.

На весь экран

# шаг 4/7

Достать перец из духовки и снять с него шкурку, нарезать перец на полоски примерно по 2 см шириной. Приготовить разъёмную форму для торта 22 см в диаметре.Накрыть её бумагой для выпечки и разложить кружки баклажанов так, чтобы один слегка заходил на другой и чтобы они образовывали невысокий бортик.

На весь экран

# шаг 5/7

Взбить яйца с молоком и тёртым сыром и тремя порубленными листиками мяты. Посолить.

На весь экран

# шаг 6/7

Вылить яичную массу на баклажаны и запечь в духовке при 180° около 12-13 минут. Яйца должны взяться, но не зажариться.

На весь экран

# шаг 7/7

Через 12-13 минут достать форму из духовки и выложить в неё цукини. Распределить перец в произвольном порядке или закрутить из него розочки. Вернуть в духовку ещё на 12-15 минут. Вкусно не только в горячем виде, но и в холодном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог для Герасима

Специально выпекался в дорогу для моего друга Герасима Пчёлкина. Гера, ждем тебя снова в гости)

Катерина Филипенко

15 марта 2011

Рецепты

Овощной кекс с красивым разрезом

Красивое и вкусное блюдо! Плюс ко всему не жирно и диетично, а у ж в горячем виде, да со сметанкой..ммм...объедение)))

Liza Oliver

06 ноября 2012

Рецепты

Пирог-запеканка из капусты, моркови и свеклы

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог-запеканка)) назвала его так, потому что у автора он называется пирогом, а я бы его скорее к запеканкам причислила)) так или иначе получается просто

Мурзик

20 ноября 2012

Рецепты

Пирог - запеканка "Несладкая вкусняшка"

Фёкла Пумликова

14 октября 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(47)

Что готовим?

Из чего?

запеканка овощная

Последние новости

новости

Вино разрешается, картошка — нет: чем можно заедать и запивать шашлыки

На майских праздниках по традиции готовят шашлык. Диетолог Елена Соломатина подсказала, что

Едим Дома

23 апреля 2024

новости

Названы продукты с высоким содержанием магния — спасут от депрессии и тяги к сладкому

Магний является одним из главных минералов, который очень важен для правильной работы основных

Едим Дома

23 апреля 2024

новости

Попадается «чистая химия»: стало известно, как выбрать настоящий мармелад

Мармелад, по словам врачей, является примером полезной сладости. Но это касается только натурального

Едим Дома

23 апреля 2024

новости

Нутрициолог объяснила, почему томатный сок полезнее свежих плодов

Томаты — это овощи, питательная польза которых при термической обработке становится только выше,

Едим Дома

23 апреля 2024

Комментарии — 35

Яся

11 лет назад

Ну конечно мое фото мягко говоря не высокохудожественное, и цукини отечественные чаще на поверку оказываются кабачками размером с лапоть, но вкусно-о-о!!!👌flowerflowerflower

Lena

11 лет назад

Яся,

Главное, что вкусно! Я очень рада!

Горькая Любовь

11 лет назад

Очень красиво flowerflowerflower

Сюрреалистичная

11 лет назад

47-ая, твои рецепты моя дорогая это выше РД! ЭТО просто СВОЯ ИСТОРИЯ И СВОЙ СТИЛЬ!Спасибо Ленчик, что делишься таким чудом с нами)) Люблю тебя наша Страстная итальянская Душа)

Екатерина Мельникова

11 лет назад

46-я flowerflowerflowerflower

Мария KMW

11 лет назад

Красочно и вкусно!flower

Показать еще комментарии

Овощной торт без теста

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1