Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
44033 ed4 square100
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лето в самом разгаре, хочется чего-нибудь легкого, вкусного и необременительного. Запеканка получилась именно такая! Даже сынок с удовольствием съел, хотя к кабачкам совершенно равнодушен. Пробуйте!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 небольших кабачков (1,2кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец, подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
237281 ed4 square150
237280 ed4 square150
224183 ed4 square150
161376 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
На весь экран
шаг 2
Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
На весь экран
шаг 3
Помидоры нарезать кружочкамии
Помидоры нарезать кружочкамии
На весь экран
шаг 4
Яйца взбить со сметаной, посолить
Яйца взбить со сметаной, посолить
На весь экран
шаг 5
Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
KissЮля
KissЮля
19.09.2016 14:34:23

Замечательная запеканка! Рецепт пошёл по рукам😀 Теперь готовят мои сотрудницы, мама, мамины подруги и т.д.

Дарунка
Дарунка
12.02.2014 15:08:22

Спасибо за рецепт! Приготовила запеканку, правда, тоже с перцем (помидоры зимой в магазинах чересчур печальны). Использовала замороженный приваренный кабачок - получилось вкусно, но по-моему кабачковый слой не пропустил яично-сметанную заливку к мясу. В общем, думаю, что со свежими вкуснее получится, но спасибо в любом случае, очень хорошее и полезное блюдо!

Annet
Annet
15.02.2014 12:01:02
Дарунка,

Летом обязательно попробуйте со свежим!😏

Marfuta
Marfuta
01.08.2013 16:11:19

Вчера готовила вашу запеканку. В целом очень понравилось. Вот только помидорки почему-то не пропеклись, поэтому в этом вкусном ансамбле были лишними. Может потому, что качество покупных помидор оставляет желать лучшего. Скоро созреют на даче собственные помидорчики, и я обязательно попробую с ними. Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить и дальше.💐

Annet
Annet
02.08.2013 15:07:42
Marfuta,

🌷🌷🌷

Екатерина
Екатерина
13.06.2013 10:31:41

Сегодня приготовила, получилось очень вкусно. Только я помидоры мелко порезала и потушила с мясом, а с верху порезала сладкий перец кружочками и засыпала тертым сыром. Перец дал прекрасный аромат. Спасибо автору за рецепт.

Annet
Annet
13.06.2013 23:14:30
Екатерина,

На здоровье!!!🌷🌷🌷

Ирина
Ирина
20.05.2013 18:15:12

Приготовила. Получилось очень вкусно. Даже ребенок поела с удовольствием. Спасибо за рецепт.🌺

Annet
Annet
23.05.2013 22:13:11
Ирина,

Мой сын тоже в прошлом году очень любил эту запеканку, надо и в этом начинать готовить!pooh_lol

Показать еще комментарии