Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с вишней и клюквой

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой

Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Маффины с карамелизированными орешками пекан

Vera

17 июля 2012

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука 250 г

Молоко 150 мл

Яйца 2 шт

Сахар 100 г

Ванильный экстракт 1/2 ч.л.

Сода 1/2 ч.л.

Сливочное масло 70 г

Орехи пекан 100 г

Коричневый сахар 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сделать из коричневого сахара карамель и карамелизовать в ней орешки.

На весь экран

# шаг 2/6

Пока орехи остывают, готовим тесто. Смешиваем муку с сахаром и содой. В отдельной мисочке взбиваем яйца с молоком и растопленным маслом и вливаем к муке. Тщательно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/6

Оставляем несколько орехов для украшения, а все остальные измельчаем в блендере.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем орехи в тесто, вливаем ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/6

Выкладываем тесто на 2/3 по формочкам и сверху кладем несколько кусочков орешка пекан.

На весь экран

# шаг 6/6

Ставим маффины в разогретую до 180С духовку, и выпекаем 25-30 мин. Приятного аппетита!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс маковый с мармеладом

Дорогие друзья! к сожалению у меня нет пошаговых фотографий этого рецепта. Но все рецепты кексов я пеку почти одинаково, только добавляю один новый компонент: здесь это будет - м а к.

Нина

02 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепты

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.