Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Порционные запеканки из фарша "Стожки"

Порционные запеканки из фарша "Стожки"
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт подсмотрела на одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Думаю, что его не стыдно подать и гостям, на уютные домашние посиделки. И еще оно ОЧЕНЬ вкусно пахнет!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 гр любого фарша (я взяла куриный)
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофилены
горсть тертого сыра
150-200 гр жирной сметаны
соль/перец/растительное масло

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
229976 ed4 square150
221590 ed4 square150
190334 ed4 square150
190333 ed4 square150
183144 ed4 square150
еще 5
На весь экран
шаг 1
Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
На весь экран
шаг 2
Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
На весь экран
шаг 4
Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
На весь экран
шаг 6
На фарш выложить обжаренный лук.
На фарш выложить обжаренный лук.
На весь экран
шаг 7
...затем смеатнно-яичную массу
...затем смеатнно-яичную массу
На весь экран
шаг 8
...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
На весь экран
шаг 9
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
На весь экран
шаг 10
Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр.
Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 76
Ed4 square50
Отправить
КОНФЕТКА
КОНФЕТКА
26.11.2015 01:42:53

Спасибо! Очень вкусно!

Таня
Таня
26.03.2015 21:22:33

Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐

Анатолий
Анатолий
02.02.2015 17:11:19

Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃

Nina
Nina
29.08.2013 22:35:49

Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐

Liza Oliver
Liza Oliver
30.08.2013 09:07:56
Nina,

ах вот оно что) ну Нина у тебя был кулинарный запал?! я тобой восторгаюсь) ты такая умница..а у меня апатия....😪😪😪

Nina
Nina
30.08.2013 09:38:59
Liza Oliver,

da ti chto...Lizok,eto ya toboy vosxishyayus💗 a u menya skoro budet kardobolet:)))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol pereezd + v college😠 vot tak vot...nadeyus smogu bit na kuxne, a to s suma soydu bez varki,parki,vipechkipooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Надежда
Надежда
20.05.2013 18:20:03

Лиза,принимай работу😃😄уже несколько раз готовила твои стожки.Очень нежно и вкусно.Я внесла небольшое изменение,в тертый картофель добавила слегка спассерованный лук с морковью и немножко зелени и в фарш чуть чесночка и лучка добавила.Спасибо большое за рецепт,вкусно и очень нарядно!💖💐😘

Liza Oliver
Liza Oliver
21.05.2013 15:25:33
Надежда,

Надя добрый вечер) какой приятный сюрприз меня тут ждал оказывается! Спасибо вам большущее, я очень рада))) с пассировкой отличная идея..надо и мне сварганить)) 💖💖💖💖💖

Надежда
Надежда
21.05.2013 19:51:37
Liza Oliver,

💗🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии