Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крем с вишнями

Крем с вишнями
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Не всегда есть в продаже жирные сливки для панна котты, такой десерт вполне ее заменит.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для крема:
4 желтка
200 г сахару
50 г муки
2 стакана молока
100 г сливочного масла
20 г желатина
ванильный сахар
Для соуса:
300-400 г замороженной вишни (упаковка)
1 стакан сахару

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить желатин в небольшом количестве воды, чтобы при набухании вся вода ушла в желатин.
На весь экран
шаг 2
Закипятить 1,5 ст молока с сахаром.
На весь экран
шаг 3
Желтки размешать миксером с мукой и оставшимся молоком. Постоянно размешивая, влить эту смесь в кипящее молоко, добавить ванильный сахар. Прогреть до загустения (не переставая помешивать).
На весь экран
шаг 4
Немного остудить. Вмешать размягченное сливочное масло и набухший желатин (он полностью растворится в теплом креме). Разлить в формочки. Остудить, поставить на несколько часов в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Желе выложить из формочек, добавить вишню.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Стелла
Стелла
25.04.2016 20:06:20

Очень вкусно, приятно! Прекрасный рецепт! Спасибо!🌹🌹🌹

сана
сана
10.04.2011 20:26:42

Искала другое, но нашла то что надо!!! Спасибо!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
10.04.2011 20:51:15
сана,

На здоровье! Мне самой очень понравилась эта идея.

Женюша
Женюша
21.02.2011 23:53:19

Очень понравился рецепт! Спасибо!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
22.02.2011 07:58:50
Женюша,

Вам спасибо. Попробуйте приготовить... А формочки я как-то попробовала сделать из маленьких бутылок из-под минералки... Отрезала донышки (около 3 см) - крем получился в виде цветочков (дело было летом на даче). Украсить можно как угодно, лишь бы украшение было кисловатым.

Elena1639
Elena1639
14.04.2010 14:44:04

странно, что кто-то давал низкие оценки - ведь это такая вкуснятина!