Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная кулебяка

Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
44380 ed4 square100
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Мясная кулебяка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежнейшее тесто, вкусная начинка, вся семья была в восторге )))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста кулебяки:
1 яйцо
100 г слив.масла
150 мл молока
1 ч.л. соли
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. сахара
мука - 2-3 ст.
для блинчиков:
1 яйцо
1 ст.л.растопленного слив.масла
0.5 ч.л. соли
130 мл молока
6-7 ст.л. муки
для начинки:
курятина - 400
сыр тверд.- 150 г
укроп-1пучок
сметана(майонез)-100гр
для смазки:
1ст.л.растопл.слив.масла
1желток
1ст.л.молока
2ст.л.кунжута

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
замесим дрожжевое тесто, сначала сделаем живые дрожжи, а затем добавим остальные ингридиенты и замесим тесто, оставим на 40 мин подходить
замесим дрожжевое тесто, сначала сделаем живые дрожжи, а затем добавим остальные ингридиенты и замесим тесто, оставим на 40 мин подходить
На весь экран
шаг 2
теперь печем блинчики, растереть яйцо с солью и растопленным слив.маслом,добавить муки и растереть до эластичности,добавить молоко и перемешать до однородности, таким образом блинное тесто будет без комков,испечь тонкие блинчики обжарить с двух сторон
теперь печем блинчики, растереть яйцо с солью и растопленным слив.маслом,добавить муки и растереть до эластичности,добавить молоко и перемешать до однородности, таким образом блинное тесто будет без комков,испечь тонкие блинчики обжарить с двух сторон
На весь экран
шаг 3
обжарить курятину по своему вкусу со специями и посолив,тесто для кулебяки разделить на два куска,один раскатать тонко и выложить на противень застеленный пергаментом,тесто смазать слив.маслом,сверху выложить порезанную курятину,посыпать укропом,нарезать кусочками сыр и смазать сметаной(майонезом)
обжарить курятину по своему вкусу со специями и посолив,тесто для кулебяки разделить на два куска,один раскатать тонко и выложить на противень застеленный пергаментом,тесто смазать слив.маслом,сверху выложить порезанную курятину,посыпать укропом,нарезать кусочками сыр и смазать сметаной(майонезом)
На весь экран
шаг 4
сверху накрыть блинчиком
сверху накрыть блинчиком
На весь экран
шаг 5
блинчик смазать слив.маслом и на блинчик выложить таким же образом слой начинки,накрыть следующим блинчиком и так до конца,сверху последнего блинчика выложить начинку и накрыть раскатаным тонко тестом для кулебяки (2-ой кусок), защипнуть края и украсить по желанию, смазать желтком перемешанным с молоком и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 6
поставить в духовку на 30-35 мин при т.210гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
07.11.2012 00:55:37

Уже хочу!👌pooh_lol

Виктория
Виктория
07.11.2012 01:18:59
Оксана Ч.,

pooh_lol😘😘😘

Ольчик :)
Ольчик :)
25.07.2012 00:55:10

31-я! Ммм!flower

Виктория
Виктория
25.07.2012 01:08:58
Ольчик :),

спасибоflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
25.07.2012 00:38:37

30flower

Виктория
Виктория
25.07.2012 00:48:02
н@т@лья
н@т@лья
24.07.2012 23:13:04

27-я:)

Виктория
Виктория
24.07.2012 23:15:09
н@т@лья,

👍:*

Lyudmilae
Lyudmilae
24.07.2012 22:32:01

Как аппетитно, и с кунжутиком!👌 25.

Виктория
Виктория
24.07.2012 23:12:24
Lyudmilae,

👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии