Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капрезе

Капрезе
Капрезе
Капрезе
44550 ed4 square100
Капрезе
Капрезе
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Предлагаю вам такой нарядный вариант подачи салата-закуски "Капрезе" с очень приятной заправкой в итальянском стиле. Очень удобно брать крутон,на котором лежат дольки помидора и моцареллы, прямо в руки и отправлять в рот. Количество ингредиентов укажу из расчета размера блюда, которое Вы видите на фото, можно уменьшать или увеличивать пропорционально кол-ву гостей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 ломтя хлеба
1 помидор
1 моцарелла
2 веточки базилика
1 щепотка сухого тимьяна
1 щепотка сухого орегано
2 ст.л. оливкового масла
1 долька чеснока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отрезаем ломти хлеба. Наша задача разрезать так, чтоб получились треугольники. Имеем 6 треугольников. Подсушиваем их на сухой сковородке на среднем огне (не зажариваем и не даем хлебу гореть). Снимаем хлеб со сковороды и выкладываем вкруг.
На весь экран
шаг 2
Готовим заправку. Обрываем листика базилика с веточки. Режем листики любым удобным для Вас способом мелко. Кладем базилик в ступку. Насыпаем в ступку тимьян, орегано, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль и хорошо все перетираем.
На весь экран
шаг 3
Поливаем 1/2 заправки наши треугольники из хлеба.
На весь экран
шаг 4
Разрезаем помидор на 12 долек, моцареллу - на 6 кусочков.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем на каждый кусочек хлеба по 2 дольки помидора и по 1 кусочку моцареллы.
На весь экран
шаг 6
Поливаем 1/2 заправки Капрезе сверху. Можно украсить листиками базилика.
Поливаем 1/2 заправки Капрезе сверху. Можно украсить листиками базилика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
28.07.2012 01:50:24

37-я😀flower

Natali
Natali
28.07.2012 00:37:56

Обожаю сочетание помидора с сыром👌flower

Надежда
Надежда
28.07.2012 00:25:41

35-ая👌flower

Ольчик :)
Ольчик :)
28.07.2012 00:24:01

Как же это вкусно!!!!flowerflowerflower

Hilda
Hilda
28.07.2012 00:20:33

34-яheart Капрезе на нашем сайте-фаворит!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
28.07.2012 00:26:52
Hilda,

pooh_lol👍

Показать еще комментарии