Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кофейное мороженое с маскарпоне и вафлями

Кофейное мороженое с маскарпоне и вафлями
Кофейное мороженое с маскарпоне и вафлями
44578 ed4 square100
Кофейное мороженое с маскарпоне и вафлями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще одна вариация мороженого с маскарпоне. А основной акцент решил сделать на вафлях, впрочем, эффект от них примерно такой же, как и с брауни. Вкусно:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 мл. сливок 33%
100 мл. молока
250 г маскарпоне
150 г шоколада (пополам молочный и горький)
5 ст.л. сахара
5 яиц (только желтки)
3 ст.л. какао-порошка
2-3 ч.л. растворимого кофе
200-300 г вафель (тут "гофры" с шоколадной прослойкой и более хрустящие вафли)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки растереть с сахаром миксером/блендером, около двух минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить сливки, молоко, маскарпоне и включить блендер еще секунд на 15 - ингредиенты должны соединиться.
На весь экран
шаг 3
Перелить массу в миску и поставить ее на водяную баню.
На весь экран
шаг 4
Добавить кусочки шоколада, какао-порошок и кофе (можно предварительно растворить в ложке молока).
На весь экран
шаг 5
Готовить, помешивая, 10 минут, не допуская закипания массы.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
28.07.2012 20:58:24

Шик! 35😀

Вениамин
Вениамин
30.07.2012 04:24:59
н@т@лья
н@т@лья
28.07.2012 20:10:20

34-я😀

Вениамин
Вениамин
30.07.2012 04:25:05
н@т@лья,

Спасибо!

Julia Z
Julia Z
28.07.2012 18:55:14

31😋👌

Вениамин
Вениамин
30.07.2012 04:25:07
Julia Z,

Спасибо!

Elen@Lat
Elen@Lat
28.07.2012 18:09:55

😀29-ая)))flower

Вениамин
Вениамин
30.07.2012 04:25:13
Elen@Lat,

Спасибо!

Cheer Nika
Cheer Nika
28.07.2012 17:51:54

28-ая👌flower

Вениамин
Вениамин
30.07.2012 04:25:18
Cheer Nika,

Спасибо!

Показать еще комментарии