Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные ножки в картофельных лодочках

Куриные ножки в картофельных лодочках
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные ножки, прямо с гарниром :) Эта подача, конечно, более уместна для праздничного или романтического стола. Блюдо простое в приготовлении, главное иметь в наличии несколько крупных клубней картофеля. Не бойтесь, что при "сооружении" лодочек будет много картофельных "отходов". Под ароматной заправкой этот картофель также расходится на "ура". Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриные ножки - 1 кг (6-7 шт.)
Крупные картофельные клубни - 6-7 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Масло растительное - 30 мл
Петрушка свежая - 30 гр. (небольшой пучок, можно использовать сушеную или замороженную)
Базилик свежий - 30 гр. (небольшой пучок, можно использовать сушеный)
Соль
Перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриные ножки натереть солью, перцем и обжарить до золотистой корочки со всех сторон на небольшом кол-ве растительного масла.
Куриные ножки натереть солью, перцем и обжарить до золотистой корочки со всех сторон на небольшом кол-ве растительного масла.
На весь экран
шаг 2
Тем временем картофель очистить, разрезать вдоль на две части. В каждой части вырезать сердцевину. Дабы ускорить процесс вырезания, я воспользовалась ножом в виде шарика (изначально он предназначен для мягких фруктов, чтобы делать шарики). Получилось быстро и удобно.
Тем временем картофель очистить, разрезать вдоль на две части. В каждой части вырезать сердцевину. Дабы ускорить процесс вырезания, я воспользовалась ножом в виде шарика (изначально он предназначен для мягких фруктов, чтобы делать шарики). Получилось быстро и удобно.
На весь экран
шаг 3
Для маринада чеснок пропустить через пресс. Если вы используете свежие травы, тогда их предварительно порубить. Погрузить в блендер чеснок, травы, растительное масло, небольшое кол-во соли и перетереть. Можно маринад сделать и без использования блендера, главное мелко порубить зелень и растереть с чесноком, солью и маслом.
Для маринада чеснок пропустить через пресс. Если вы используете свежие травы, тогда их предварительно порубить. Погрузить в блендер чеснок, травы, растительное масло, небольшое кол-во соли и перетереть. Можно маринад сделать и без использования блендера, главное мелко порубить зелень и растереть с чесноком, солью и маслом.
На весь экран
шаг 4
В отдельную тару поместить подготовленный картофель, вылить маринад и руками натереть/распределить по всему картофелю.
В отдельную тару поместить подготовленный картофель, вылить маринад и руками натереть/распределить по всему картофелю.
На весь экран
шаг 5
Форму для запекания выстелить фольгой. Положить одну "лодочку", в нее вложить куриную ножку.
Форму для запекания выстелить фольгой. Положить одну "лодочку", в нее вложить куриную ножку.
На весь экран
шаг 6
Сверху накрыть второй "лодочкой".
Сверху накрыть второй "лодочкой".
На весь экран
шаг 7
Аналогично выложить остальные ножки. Остатки от вырезания картофеля также выложить в форму. Накрыть вторым листом фольги и отправить выпекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах. По истечении этого времени снять верхний лист фольги и выпекать еще 15 минут для зарумянивания.
Аналогично выложить остальные ножки. Остатки от вырезания картофеля также выложить в форму. Накрыть вторым листом фольги и отправить выпекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах. По истечении этого времени снять верхний лист фольги и выпекать еще 15 минут для зарумянивания.
На весь экран
шаг 8
Подавать с овощами. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Prolga
Prolga
18.07.2013 16:37:52

попробую приготовить послезавтра , как раз для своего праздника 😀

Римма
Римма
08.08.2012 14:49:50

Катя, пропустила такой интересный рецепт, забираю в кк, оценка 5.😘pooh_lolflowerflower

Julia Z
Julia Z
30.07.2012 00:59:06

41flower

Sенечка
Sенечка
29.07.2012 23:43:28

Какие лодочки классные😋 Лови голосflower

Natali
Natali
29.07.2012 23:35:09

Вкусно и аппетитноflower

Показать еще комментарии