Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суфле с лаймом

Суфле с лаймом
Суфле с лаймом
Суфле с лаймом
44690 ed4 square100
Суфле с лаймом
Суфле с лаймом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чтобы готовое суфле не опало,белков всегда должно быть больше,чем желтков!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 лайма
150мл молока
10г кукурузного крахмала
4 белка
2 желтка
30г сахара
сливочное масло для смазки и сахар для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко взбить с крахмалом и поставить на медленный огонь.Не прекращая взбивать довести массу до загустения.
Молоко взбить с крахмалом и поставить на медленный огонь.Не прекращая взбивать довести массу до загустения.
На весь экран
шаг 2
С одного лайма снять цедру и из обоих выжать сок.
С одного лайма снять цедру и из обоих выжать сок.
На весь экран
шаг 3
Белки взбитьв крепкую пену,постепенно добавляя сахар.
Белки взбитьв крепкую пену,постепенно добавляя сахар.
На весь экран
шаг 4
Когда готовая и загустевшая масса немного остынет,добавить желтки и сок с цедрой.Хорошо перемешать.Подмешать взбитые белки,аккуратно перемешать.
Когда готовая и загустевшая масса немного остынет,добавить желтки и сок с цедрой.Хорошо перемешать.Подмешать взбитые белки,аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Формочки смазать маслом и посыпать сахаром.
Формочки смазать маслом и посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 6
Выложить смесь в формочки.не до самого верха.
Выложить смесь в формочки.не до самого верха.
На весь экран
шаг 7
Выпекать суфле в разогретой духовке до 210гр 8-10 мин.Подавать горячими.
Выпекать суфле в разогретой духовке до 210гр 8-10 мин.Подавать горячими.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
06.10.2012 20:01:26

Представляю как это вкусно и нежно..Ням!pooh_lol забираю в КК😀flowerflowerflower

Туся
Туся
06.10.2012 20:48:36
Cheer Nika,

pooh_lolpooh_lol Спасибо 😀flowerflowerflower

Lyudmilae
Lyudmilae
05.10.2012 20:50:44

Нежнейшее суфле)) Давно тебя не было видно)))flower😀

Туся
Туся
05.10.2012 20:57:44
Lyudmilae,

Спасибо😀 Очень много времени уходит на сидение перед компом,ничего не успеваю делать.Сейчас в отпуске,все дела переделала,за окном дождь,я одна...скопились фотки,вот и решила выложить,хотя я периодически рецепты просматриваю👌😘

Lyudmilae
Lyudmilae
05.10.2012 21:01:34
Туся,

Это правильно))) Я вот тоже в отпуске, но максимум забегаю не несколько минуточек, да и то не каждый день. Сегодня засела конкретно, искала твой чесночный хлеб. Попробовала у Лены Широких - песня👌

Туся
Туся
05.10.2012 21:39:35
Lyudmilae,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolЯ тоже сегодня целый день тут сижу,всё смотрю,запоминаюpooh_lol Чесночный хлеб,это дааа,что то я давно его не пекла...😘

Алекс
Алекс
05.10.2012 18:01:50

Такой лёгкий и вкусный десерт забрал в кулинарную книгу. Лайм в выпечке - всегда вкусно.flowerflowerflower

Туся
Туся
05.10.2012 18:15:28
Алекс,

Спасибо,Алекс😘

Наталия
Наталия
05.10.2012 12:55:59

Чтобы мне больше досталось этого чуда, я первая!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Туся
Туся
05.10.2012 13:04:25
Наталия,

👌 Налетай...тут всем хватитpooh_lolpooh_lolpooh_lol