Спецпроекты:
Дружба с ИталиейДетское меню
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Очень нежное тесто для пельменей

44709 ed4 wide
231530 ed4 wide
230508 ed4 wide
189379 ed4 wide
44709 ed4 square100
231530 ed4 square100
230508 ed4 square100
189379 ed4 square100
2
68631 ed4 square75
Юрий
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
Хочу поделиться с вами очень вкусным тестом для пельменей. Попробуйте, тесто просто тает во рту, а если кусочек останется, можно использовать в супе, будет суп с клёцками.
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

200 мл сливок 10%,
1 ст.л. растительного масла,
2 желтка,
1 ч.л. уксус,
мука (сколько возьмет тесто)
соль, перец по вкусу

На весь экран
шаг 1
174145 ed4 thumb
Сливки нужно подогреть. В глубокую миску затем добавить желтки, оцт, растительное масло, соль и перец по вкусу. Все перемешать, добавить муку, столько сколько возьмет тесто, оно должно быть не очень крутое.
На весь экран
шаг 2
174146 ed4 thumb
...
На весь экран
шаг 3
174147 ed4 thumb
...
Голоса за рецепт дня(65)
97561 ed4 square50103552 ed4 square5058466 ed4 square5057992 ed4 square50101073 ed4 square5076954 ed4 square5055346 ed4 square50Ed4 square5079111 ed4 square5027433 ed4 square50
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 126
Ed4 square50
Отправить
Валентина
14.01.2016 08:22:40

Здравствуйте, Юрий! Спасибо Вам за рецепт теста! Тесто замечательное, не рвется, хорошо раскатывается, очень вкусное, действительно! теперь буду готовить только такое! Я из него лепила хинкали и пельмени. На фотографии отсвет от новогоднего огонька )

Юрий
22.01.2016 16:27:11
Валентина,

Спасибо, ад что угодил!!!!

Альбина
13.12.2015 02:38:18

Супер тесто!!! 😋 Буду делать только такое. Спасибо за рецепт

Юрий
22.01.2016 16:27:30
Альбина,

И Вам сасибо pooh_lol

Gioia
02.12.2015 16:35:45

Очень удачное тесто получается и на сливках (20%), и на молоке, на молоке чуть больше муки берёт. Для сливок 2 стакана муки по 230мл (мерный стакан из хлебопечки) плюс две столовые ложки с огромными горками; для молока ещё дополнительно ложку с небольшой горкой муки. Замешивала в хлебопечке тесто.
Спасибо :)

Юрий
22.01.2016 16:28:12
Gioia,

Спасибо, и Вам, что заглянули 🌹

Екатерина
17.02.2015 19:23:34

супер я тоже готовила и даже на воде все было класс))💐

Юрий
22.01.2016 16:26:36
Екатерина,

Спасибо🌹

Наталья
21.01.2015 13:28:55

Готовила недавно тесто по вашему рецепту. Получилось очень вкусно и нежно. Только я переборщила с мукой, хотя добавила около 2х стаканов, может меньше. Тесто вышло туговатым немного. А так - пельмешки понравились.😊

Показать еще комментарии