Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Патиссоны, фаршированные курицей

Патиссоны, фаршированные курицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти два красавца патиссона выросли на моем огороде, такие красивые и одинаковые, что просто порезать их на икру или рагу у меня рука не поднялась, поэтому я их зафаршировала.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 патиссона по 500 г каждый
600 г куриных бедер
1 головка репчатого лука
1 морковь
2 зубчика чеснока
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
237765 ed4 square150
237764 ed4 square150
237763 ed4 square150
237762 ed4 square150
237761 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
У патиссонов аккуратно срезать "крышечку" с плодоножкой. Аккуратно выбрать мякоть патиссона, оставив стенки толщиной до 1 см.
На весь экран
шаг 2
Мякоть нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяности.
На весь экран
шаг 3
У куриных бедер отделить мясо от кости и перекрутить на мясорубке вместе со шкурой (так фарш получится сочнее).
На весь экран
шаг 4
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и пассеровать.
На весь экран
шаг 5
Смешать куриный фарш, мелко нарезанный чеснок, обжаренную мякоть патиссонов, пассерованные лук и морковь. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 6
Патиссоны внутри посолить и начинить фаршем, накрыть сверху "крышечкой". Запекать патиссоны в разогретой до 200оС духовке около 40 минут до готовности фарша.
На весь экран
шаг 7
Подавать горячими, можно индивидуально каждому по патиссону, а можно нарезать на четвертинки. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Инна
Инна
12.08.2012 15:26:16

вкуснятина😀

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
02.08.2012 00:19:04

17👌 надо будет патиссончик прикупитьpooh_lol

Надежда
Надежда
01.08.2012 22:38:56

15-ая👌flower

Марго
Марго
01.08.2012 21:49:29

14-я за вкусные патиссончики 😘

Mila
Mila
01.08.2012 21:34:33

Голосую,13-я и +5!!! Очень вкусненько!!!👌flowerflower

Показать еще комментарии