Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные булочки с зеленью

Сырные булочки с зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень воздушные булочки с хрустящей корочкой и невероятно ароматной начинкой!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

320 мл молока
35 г свежих дрожжей
200 г пшеничной муки высшего сорта
200 г пшеничной цельнозерновой муки
80 г твердого острого сыра
1 стол.л. сахара
1.2 ч.л. соли
50 г зелени (укроп, базилик и т.д.)
50 г оливкового масла
кунжут для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растворить дрожжи в теплом молоке, добавить 50 г пшеничной муки высшего сорта, соль, сахар, размешать опару и оставить её на 1 час.
Растворить дрожжи в теплом молоке, добавить 50 г пшеничной муки высшего сорта, соль, сахар, размешать опару и оставить её на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Затем аккуратно подмешать остальную муку и замесить однородное тесто, накрыть полотенцем, оставить ещё на 1 час.
Затем аккуратно подмешать остальную муку и замесить однородное тесто, накрыть полотенцем, оставить ещё на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Вмешать в тесто натертый на мелкой терке сыр и оставить тесто ещё на 30 мин.
Вмешать в тесто натертый на мелкой терке сыр и оставить тесто ещё на 30 мин.
На весь экран
шаг 4
В это время зелень помыть, просушить и мелко нарубить.
На весь экран
шаг 5
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 6
Смешать чеснок, зелень и оливковое масло.
Смешать чеснок, зелень и оливковое масло.
На весь экран
шаг 7
Тесто разделить на маленькие кусочки, раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, смазать оливковым маслом с зеленью и закрутить рулетиком.
Тесто разделить на маленькие кусочки, раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, смазать оливковым маслом с зеленью и закрутить рулетиком.
На весь экран
шаг 8
Уложить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать ароматным маслом и посыпать кунжутом.
Уложить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать ароматным маслом и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 9
Выпекать в предварительно нагретой до 190 гр духовке 20-25 мин.
Выпекать в предварительно нагретой до 190 гр духовке 20-25 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
03.08.2012 01:51:28

24-й за суперские булочки! pooh_lol

Марго
Марго
03.08.2012 11:56:22
ТатьянаS,

Танюш, спасибо, что оценила flowerheart😘heartflower

Надежда
Надежда
02.08.2012 23:39:29

22-аяheart😀

Марго
Марго
03.08.2012 11:55:00
Надежда,

Наденька, спасибо, что заглянули 😘heartflowerheart😘

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
02.08.2012 23:10:45

21👌

Марго
Марго
03.08.2012 11:54:17
Виктория Головашевич,

Викуль, спасипки heartflower😘flowerheart

Апрель
Апрель
02.08.2012 19:37:41

лови голос😀😀😀

Марго
Марго
02.08.2012 21:14:29
Апрель,

Алечка, поймала 😘flower классное фото на аватарке 👌flower

Ольчик :)
Ольчик :)
02.08.2012 18:42:47

16-я!!!😘

Марго
Марго
02.08.2012 21:13:01
Ольчик :),

Олечка, спасипки, дорогая 😘heartflower

Показать еще комментарии