Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с чечевицей, пореем и тимьяном

Паста с чечевицей, пореем и тимьяном
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю тему летней пасты. Эта вариация чуть плотнее, но на самом деле не перегружена тяжелыми ингредиентами и соусами. Да и лето, к счастью, не всегда жаркое:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Паста на 2 порции;
2 больших горсти зеленой чечевицы;
1 крупный стебель лука-порея;
3 зубца чеснока;
Несколько веточек тимьяна;
Петрушка;
Соль, черный перец молотый;
50 гр. сливочного масла (факультативно)
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чечевицу отварить до готовности, согласно инструкции. Одновременно в сковороде разогреть немного оливкового масла, на медленном огне потомить лук-порей (белую часть), минут 10. В процессе можно добавить немного сливочного масла - лук будет нежнее. Присоединить измельченный чеснок, тимьян, соль, перец и оставить еще минут на 5. Пасту отварить до состояния al dente, часть воды сохранить, остальную слить. В сковороду к луку переложить чечевицу (воду слить), перемешать и еще немного потомить. Добавить пасту, немного воды (1-2 половника) и оставить на минуту, дойти. При подаче присыпать петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
02.08.2012 23:35:26

32-аяflower😀

Вениамин
Вениамин
03.08.2012 06:12:13
Надежда,

Спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.08.2012 23:30:11

Очень нравится такое сочетание! По-моему идеально сбалансированный вкус! Записала, спасибо!

Вениамин
Вениамин
03.08.2012 06:12:34
LapSha (Мария),

Спасибо, Мария!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
02.08.2012 23:07:20

30👌

Вениамин
Вениамин
03.08.2012 06:12:15
н@т@лья
н@т@лья
02.08.2012 21:39:46

28-я😀flower

Вениамин
Вениамин
03.08.2012 06:12:49
н@т@лья,

Спасибо!

Даша
Даша
02.08.2012 16:58:56

23-я! люблю пасту)😀

Вениамин
Вениамин
03.08.2012 06:12:48
Даша,

Спасибо!

Показать еще комментарии