Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

КУРИЦА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С КАРРИ

КУРИЦА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С КАРРИ
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
курочка получается просто божественно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

соус кари:
свежий имбирь (3 см.)
чеснок 2 зубчика
1/2 лук красный
1/2 перчика чили
3 листика базилик
1/2 красного перца
3 ч.л. кари
3-6 листика мяты
соль по вкусу
1 лимон (только сок)
200 мл. кокосового молока
курица:
1.2 кг. куриного мяса
масло для жарки
50 мл. сливки
50 мл. кокосового молока
соль и перец по вкусу
Рис с манго:
500 гр. риса
немного масла для жарки
80-100 гр. кокосовой стружки
1 манго

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
курицу порезать на кусочки, добавить соль и специи, и обжарить почти до готовности на растительном масле. за 2-3 мин. до того, как курица будет готова - добавить кари соус. когда курочка будет готова - добавить сливки и кокосовое молоко, и убрать курицу с огня. для приготовления кари-соуса: смешать в блендере все ингредиенты для соуса (почищенный имбирь и чеснок, красный лук, чили, базилик, красный перец, кари, мяту, соль, лимонный сок и кокосовое молоко) в однородную массу. рис промыть под водой и отварить в большом количестве воды в течении 10 мин. и слить всю воду. манго почистить и порезать кубиками. в сковороде на небольшом количестве масла обжарить рис с манго и кокосовой стружкой в течении 2-3 мин. подавать: на блюдо положить рис с манго, добавить курочку и полить все соусом из курочки. готово.
На весь экран
шаг 2
рис промыть под водой и отварить в большом количестве воды в течении 10 мин. и слить всю воду. манго почистить и порезать кубиками. в сковороде на небольшом количестве масла обжарить рис с манго и кокосовой стружкой в течении 2-3 мин. подавать: на блюдо положить рис с манго, добавить курочку и полить все соусом из курочки. готово.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить