Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с овощами по-китайски

Свинина с овощами по-китайски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо можно подавать как самостоятельное, либо с гарниром (рис или фунчеза). Для приготовления использовать сковороду-вок или любую с керамическим покрытием.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина (шея) - 1 кг.
лук репчатый - 1 головка
перец болгарский - 1 штука
кабачок - 1 не очень крупный
огурцы - 2 маленьких
масло растительное/оливковое - 3 ст.л. для маринада и 3 ст.л. для жарки
кунжут - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
вино белое сухое - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
смесь перца (черный, белый, красный) - молотого
сахар - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать тонкими ломтиками, обсушить бумажными полотенцами. Приготовить маринад: смешать сахар, уксус, 3 ложки масла, соевый соус и вино. Мясо посолить и влить маринад. Затем хорошо перемешать и оставить для маринования на 30 мин или больше.
На весь экран
шаг 2
Приготовление: Сковороду с маслом сильно раскалить. Мясо обжаривать частями (чтобы не пустило сок) до золотистого цвета, добавить нарезаный тонкими полукольцами репчатый лук. Добавить кунжут. Жарить до готовности лука, выложить из сковороды.
На весь экран
шаг 3
Нашинковать соломкой остальные овощи и обжарить в той же сковороде до полуготовности (3-5 мин). Добавить мясо и всё хорошо перемешать. Блюдо готово, приятного аппетита! :)
Нашинковать соломкой остальные овощи и обжарить в той же сковороде до полуготовности (3-5 мин). Добавить мясо и всё хорошо перемешать. Блюдо готово, приятного аппетита! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
annahit1
annahit1
06.03.2013 15:54:36

Мой муж абалдел от этого блюда!

Елена К.
Елена К.
06.08.2012 10:15:25

Огромнейшее спасибо за голосаflower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
06.08.2012 01:59:12

Очень люблю такие блюда! Вкусно! Голосую.

Надежда
Надежда
05.08.2012 23:11:05

21-аяflower😀

Cheer Nika
Cheer Nika
05.08.2012 19:27:10

18-ая 😀flower Вкуусно!👌

Показать еще комментарии