Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
28227
0
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
106964
3
Реклама

Шоколадно-миндальный торт с заварным кремом

Шоколадно-миндальный торт с заварным кремом
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Есть у меня подруга, видимся 1-2 раза в год! Живем в разных городах! Вот такой тортик вчера пекла специально для нее! Торт ну очень вкусный,Алинка не удержалась съела 2 куска! Ну, конечно, калорийный,ну а что делать! Люблю выпечку на миндале, как те печенья "бриллиантовые" Маши (Со вкусом ванили) или пирожные Лизы! Попробуйте! Печется нетрудно, да и недолго!
Ингредиенты
100 гр.слив.масла
100 гр.сахара
100 гр.муки
100 гр.молотого миндаля
4 яйца
1 ст.какао
50 гр.шоколад.крошки
1 ч.л. разрыхлителя
***********************
Заварной крем:
100 мл.молока
10 гр. сахара
10 гр.сах.пудры
10 гр.муки
1 желток
*************************
Глазурь:
100 гр.шоколада
20-50 гр.слив.масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло с сахаром взбить
Масло с сахаром взбить


На весь экран
по одному добавляем желтки
по одному добавляем желтки


На весь экран
муку просеиваем с какао и разрыхлителем
муку просеиваем с какао и разрыхлителем


На весь экран
высыпаем в тесто, взбиваем
высыпаем в тесто, взбиваем


На весь экран
белки взбиваем до мягких пиков
белки взбиваем до мягких пиков


На весь экран
Половину белков выкладываем в тесто
Половину белков выкладываем в тесто


На весь экран
Высыпаем молотый миндаль
Высыпаем молотый миндаль


На весь экран
Аккуратно перемешиваем и слегка взбиваем
Аккуратно перемешиваем и слегка взбиваем


На весь экран
теперь добавляем крошку шоколада,мешаем
теперь добавляем крошку шоколада,мешаем


На весь экран
Вторую половину белков еще раз взбили, и выложили в тесто, аккуратно перемешав
Вторую половину белков еще раз взбили, и выложили в тесто, аккуратно перемешав


На весь экран
Все,выкладываем в форму и печем при 180 градусах минут 40!
Все,выкладываем в форму и печем при 180 градусах минут 40!


На весь экран
Заварной крем: молоко с сахаром доводим до кипения
Заварной крем: молоко с сахаром доводим до кипения


На весь экран
желток хорошенько растираем с мукой и пудрой
желток хорошенько растираем с мукой и пудрой


На весь экран
Молоко кипит,снимаем с огня, чуть ждем и выливаем сразу в желтки,мешаем
Молоко кипит,снимаем с огня, чуть ждем и выливаем сразу в желтки,мешаем


На весь экран
Теперь ставим на огонь и варим до загустения, довольно быстро густеет, чтобы не было комочков, многие протирают через сито, я пока горячий быстро взбиваем венчиком и никаких комочков и не видать!
Теперь ставим на огонь и варим до загустения, довольно быстро густеет, чтобы не было комочков, многие протирают через сито, я пока горячий быстро взбиваем венчиком и никаких комочков и не видать!


На весь экран
Разрезаем корж на 2, выкладываем крем
Разрезаем корж на 2, выкладываем крем


На весь экран
Шоколад топим с маслом и поливаем торт! Украшаем по желанию!
Шоколад топим с маслом и поливаем торт! Украшаем по желанию!


На весь экран
Все,приятного Вам чаепития!
Все,приятного Вам чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 36
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

хмммм
совершенно случайно наткнулась на твой рецепт! ты тут про меня написала)) так приятно! я вообще его не видела...😯😯😯

Даша
Даша
11 лет назад
Liza Oliver,

и мне приятно.что наткнулась,Лизонька!heart😘😱

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Даша,

я рылась..искала кое что))) а тут ты)) я не оценила прости(( посмотрела дату...у меня Варюша болела, я была невнимательна к другим!😘

Даша
Даша
11 лет назад
Liza Oliver,

ой,ну что ты!еще и извиняешься! я вот сейчас вся в учебе, и вообще голосую как попало и оцениваю так же! а тут тем более дочка болела!!!!😘heartflowerДети превыше всего!!!😘

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
11 лет назад

16flower

Даша
Даша
11 лет назад
Виктория Головашевич,

Спасибо,Вика!flower😀

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

😀Дашенька, я 15-ая. на вкусный торт, очень люблю и шоколад и миндаль))))heart

Даша
Даша
11 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Леночка,что заглянула! heartheartheart

Cheer Nika
Cheer Nika
11 лет назад

Ммммм..Даш,как вкусно!👌Голосую 14-ая😘heartflower

Даша
Даша
11 лет назад
Cheer Nika,

Вероника!спасибо!!!!за голос!heartflower😘😘😘

Марго
Марго
11 лет назад

Даша, я 13-я на шоколадно-миндальное лакомство pooh_lolflower

Даша
Даша
11 лет назад
Марго,

Спасибо,Рита! очень приятно!heartflower😀😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.