Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий овощной суп-пюре

Легкий овощной суп-пюре
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Самый быстрый и простейший суп, который я когда-либо готовила в жизни.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 средних картофелины
2 средних морковки
1 луковица
1 маленький цукини
1/2 батона
большой зубчик чеснока
пучок любой зелени
соль, перец
масло оливковое или подсолнечное

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Почистить все овощи, разрезать на 4 части, сложить всё в кастрюлю и варить в воде пока они не станут мягкими. (!) По желанию можно добавить пару кусочков очищенной тыквы, тогда суп приобретёт не жёлтый, а оранжевый цвет.
На весь экран
шаг 2
В то время, как варятся овощи, приготовить чесночные сухарики. Для этого 1/2 батона нарезать кубиками и обжарить в масле. В конце приготовления добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Взбить погружным блендером овощи вместе с бульоном до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. (!) Если ваш блендер выдерживает высокую температуру, то можно все взбить горячим, даже не убирая кастрюлю с плиты.
На весь экран
шаг 4
Подавать суп-пюре с чесночными сухариками и мелко нарубленной зеленью. Так же можно добавить чайную ложечку сметаны.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
А
А
23.09.2012 23:44:52

Попробовала суп - очень понравилось! Спасибо за вкусный рецепт!👍😀

Татьяна
Татьяна
10.12.2012 19:32:33
А,

Приятного аппетита!)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
08.08.2012 02:35:31

Вкусный супчик!

Надежда
Надежда
08.08.2012 00:05:49

8-аяflower😀

Татьяна
Татьяна
07.08.2012 21:03:35

flower 👍

Cheer Nika
Cheer Nika
07.08.2012 19:12:28

6-ая за вкусный суп😀flower

Показать еще комментарии