Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с маисовой лепешкой

Курица с маисовой лепешкой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В этом блюде курица, благодаря панировке, остается сочной, а с молодыми летними овощами она особенно вкусна! Хрустящая кукурузная лепешка очень удачно дополняет это блюдо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

30 г пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
смесь 5 перцев
прованские травы
500 г куриных грудок
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшая морковь
2 крупных помидора
1 ч.л. лимонной цедры
100 свежей или мороженой стручковой фасоли
1 небольшой кабачок
******************************************************
Для кукурузных лепешек:
90 г кукурузной муки
30 г пшеничной муки
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
120 мл натурального йогурта
1 яйцо
1 стол.л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеять муку и добавить в нее соль, перец и прованские травы.
Просеять муку и добавить в нее соль, перец и прованские травы.
На весь экран
шаг 2
Куриные грудки нарезать кубиками и обвалять их в муке, стряхнув излишки.
Куриные грудки нарезать кубиками и обвалять их в муке, стряхнув излишки.
На весь экран
шаг 3
Обжарить курицу на разогретом в сковороде масле 5 мин. и выложить на тарелку.
Обжарить курицу на разогретом в сковороде масле 5 мин. и выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 4
На оставшемся масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и морковь 5 мин, затем добавить помидоры, нарезанные кубиками, и тушить ещё 10 мин.
На оставшемся масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и морковь 5 мин, затем добавить помидоры, нарезанные кубиками, и тушить ещё 10 мин.
На весь экран
шаг 5
Фасоль и кабачок нарезать дольками, добавить к овощам на сковороду. Туда же положить курицу, цедру лимона, лавровый лист, посолить, перемешать, добавить горячего бульона или воды, чтобы покрывало 1/2 жидкостью. Накрыть крышкой и тушить 20-25 мин, периодически помешивая.
Фасоль и кабачок нарезать дольками, добавить к овощам на сковороду. Туда же положить курицу, цедру лимона, лавровый лист, посолить, перемешать, добавить горячего бульона или воды, чтобы покрывало 1/2 жидкостью. Накрыть крышкой и тушить 20-25 мин, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 6
Нагреть духовку до 200 гр.
На весь экран
шаг 7
Для кукурузной лепешки смешать в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Для кукурузной лепешки смешать в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 8
Слегка взбить яйцо, йогурт и растительное масло.
Слегка взбить яйцо, йогурт и растительное масло.
На весь экран
шаг 9
Влить массу в мучную смесь и перемешать, чтобы получилось липкое тесто. Не увлекайтесь, иначе лепешка потеряет пышность.
Влить массу в мучную смесь и перемешать, чтобы получилось липкое тесто. Не увлекайтесь, иначе лепешка потеряет пышность.
На весь экран
шаг 10
Курицу с овощами выложить в огнеупорную форму, удалив лавровый лист, и сверху ложкой выложить тесто.
Курицу с овощами выложить в огнеупорную форму, удалив лавровый лист, и сверху ложкой выложить тесто.
На весь экран
шаг 11
Запекать в духовке 15 мин, пока лепешка не станет золотистой.
Запекать в духовке 15 мин, пока лепешка не станет золотистой.
На весь экран
шаг 12
Подавать курицу, овощи вместе с лепешкой
Подавать курицу, овощи вместе с лепешкой
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
08.08.2012 00:57:46

19flower

Марго
Марго
08.08.2012 11:31:40
Виктория Головашевич,

Викуль, спасипки, что оценила flowerheart😘heartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
07.08.2012 22:37:13

16-й от меня!👌

Марго
Марго
08.08.2012 11:30:52
ТатьянаS,

Танечка, спасипки, что заглянула heartflower😘flowerheart

натахан
натахан
07.08.2012 21:44:01

😀 мой голос 15 flowerheartflower

Марго
Марго
07.08.2012 21:57:09
натахан,

Наташенька, спасипки, дорогая 😘flowerheartflower😘

Cheer Nika
Cheer Nika
07.08.2012 19:09:28

13-ая👌heartheartheart

Марго
Марго
07.08.2012 21:56:18
Cheer Nika,

Ника, спасипки 😘heartflowerheart😘

~ Beautiful girl ~
~ Beautiful girl ~
07.08.2012 18:10:57

12яflowerflowerflower

Марго
Марго
07.08.2012 18:58:39
~ Beautiful girl ~,

Олечка, рада, что понравилось блюдоpooh_lol спасипки heartflower😘flowerheart

Показать еще комментарии