Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паприкаш из телятины с йогуртом

Паприкаш из телятины с йогуртом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусное и простое повседневное блюдо,но поверьте оно не оставит Вас равнодушными.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Телятина 500гр.
Лук 1 шт.крупная.
Красный сладкий перец(паприка)-2 крупных
Помидоры 400гр.
Сладкая паприка сухая 1 ст.л.
Вино около 70 мл.Обычно используется красное,но я использовала белое сладкое.
Йогурт 200мл.
Мука 1 ст.л.
Зелень петрушки и укропа,соль,свеже молотый черный перец,зубчик чеснока.
Оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Телятину(лучше использовать вырезку,но подойдет и лопатка, и задняя часть) нарезать тонкими полосками.
Телятину(лучше использовать вырезку,но подойдет и лопатка, и задняя часть) нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 2
Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне телятину.Жарить до тех пор пока телятина не изменит цвет,около минут 7-9.
Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне телятину.Жарить до тех пор пока телятина не изменит цвет,около минут 7-9.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать полукольцами тонко,сладкий перец тонкими полосками.
Лук нарезать полукольцами тонко,сладкий перец тонкими полосками.
На весь экран
шаг 4
Добавить к телятине.Перемешать.Через минуты 3-4 добавить вино.Подождать пока спирт испариться в течении нескольких минут.
На весь экран
шаг 5
Добавить столовую ложку сухой сладкой паприки.Перемешать.
Добавить столовую ложку сухой сладкой паприки.Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Помидоры предварительно надрезать слегка залить кипятком минут на 6.Затем очистить помидоры от шкурки,нарезать на четверти,удалить семена.Сложить в блендер,добавить зубчик чеснока.
Помидоры предварительно надрезать слегка залить кипятком минут на 6.Затем очистить помидоры от шкурки,нарезать на четверти,удалить семена.Сложить в блендер,добавить зубчик чеснока.
На весь экран
шаг 7
.......Смолоть в пюре.
.......Смолоть в пюре.
На весь экран
шаг 8
Перелить помидорно-чесночное пюре в сковороду,накрыть сковороду крышкой.Тушить в течении 30 минут,На медленном огне.
На весь экран
шаг 9
Йогурт(у меня домашний густой) смешать тщательно в емкости с мукой.
Йогурт(у меня домашний густой) смешать тщательно в емкости с мукой.
На весь экран
шаг 10
Влить в сковороду,тщательно перемешать.
Влить в сковороду,тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 11
Посолить,поперчить,добавить мелко рубленную зелень.Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 7-10 минут.
Посолить,поперчить,добавить мелко рубленную зелень.Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 7-10 минут.
На весь экран
шаг 12
Подавать можно с рисом,спагетти и гречкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
11.08.2012 00:21:28

😀24-ая, вкусно как)))😀

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11.08.2012 07:48:59
Elen@Lat,

👍👍👍flower

Катя
Катя
10.08.2012 23:55:40

22ая Юльчик, очень интересный рецепт! фото яркие, аппетитные, умничка!!!! heart

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11.08.2012 07:48:49
Катя,

Катюша,спасибо большое.Я кстати очень растроилась что ты не победила😞в месяце.Очень достойный был торт.Ну ничего все еще будетpooh_lolflower

Катя
Катя
11.08.2012 08:53:49
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юленька, а я вот не огорчаюсь) победительницы у нас тоже мастерицы, многим здесь фору дадут. для меня самое важное, чтобы кому то рецепт был полезен и в радость))))для меня это стимул расти дальше, развиваться и стремится к лучшему...а победы...они еще будут))) для меня каждое удавшееся блюдо по рецепту, который я выставила-уже победа!!!))))

Julia Z
Julia Z
10.08.2012 23:51:20

21flower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11.08.2012 07:47:26
Julia Z,

👍flower

volga
volga
10.08.2012 21:28:18

20-я!👌

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11.08.2012 07:47:19
volga,

👍

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10.08.2012 18:57:08

Со сметаной пробовала, с йогуртом - ни разу:) Интересно!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11.08.2012 07:47:12
Светлана Горбуненко,

Вкусно получилось,йогурт менее калорийным был,из молока 2,6%.

Показать еще комментарии