Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Форель с сальсой из авокадо

Форель с сальсой из авокадо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
4 порции. Калорийность: 180 ккал. Подготовка: 20 мин (+время на маринование). Приготовление: 15–20 мин.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 небольшие форели (около 300 г каждая)
4 ст. л. томатной пасты
400 г помидоров (примерно 12 штук)
небольшой пучок зеленого и фиолетового базилика
6 ст. л. оливкового масла
соль, перец

Для сальсы:
2 авокадо
3 помидора
1 красная луковица
пучок зеленого и фиолетового базилика
7 ст. л. оливкового масла
небольшой пучок петрушки
1/2 лайма
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Натрите помидоры на терке и смешайте с томатной пастой, оливковым маслом, добавьте крупно нарезанный базилик, соль, перец.
На весь экран
шаг 2
Зачистите форель от чешуи, удалите внутренности и жабры. Залейте рыбу подготовленным маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 6 часов.
На весь экран
шаг 3
Для сальсы авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры.
На весь экран
шаг 4
Нарежьте мякоть авокадо, помидоры и лук средними кубиками, зелень крупно порубите. Соедините подготовленные овощи и зелень с оливковым маслом и соком лайма. Посолите, поперчите и перемешайте.
На весь экран
шаг 5
Рыбу запекайте на решетке 15–20 минут, переворачивая время от времени, или в духовке 15–20 минут при 240 ˚С.
На весь экран
шаг 6
Готовность можно проверить с помощью ножа – мясо должно легко отставать от кости. Готовую рыбу подавайте с овощной сальсой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Лана
Лана
10.08.2012 15:43:18

Это вкусно, третья!flower

Алёна
Алёна
10.08.2012 10:20:46

втораяflower

Ольчик :)
Ольчик :)
10.08.2012 01:46:17

Фото совсем не аппетитное! А рецепт понравился!

ТатьянаS
ТатьянаS
10.08.2012 23:02:56
Ольчик :),

Точно,Оль!Я мимо фото пробегала,пока не прочитала название...5-й голос!😀