Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рисовые снежки

Рисовые снежки
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Захотелось моим домочадцам в такую жару снега... ну что ж, было бы желание, и идея родилась сама собой! Получились хрустящие, как снег, снежки, пропитанные сметанным кремом с мороженым.
Ингредиенты
Для теста:
1 яйцо
100 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
300 г рисовой муки (можно заменить пшеничной)
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 стол. л. холодной кипяченой воды
********************************************
Для начинки:
Грецкие орехи, финики, вяленая черешня (количество зависит от того, насколько большие будут шарики из теста).
********************************************
Для крема:
200 г сметаны
50 г сгущенного молока
100 г мороженого

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растереть сливочное масло с сахаром.
Растереть сливочное масло с сахаром.


На весь экран
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.


На весь экран
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить порционно в тесто.
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить порционно в тесто.


На весь экран
Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.


На весь экран
От теста отщипить небольшой кусочек, сформировать лепешку, а внутрь положить грецкий орех.
От теста отщипить небольшой кусочек, сформировать лепешку, а внутрь положить грецкий орех.


На весь экран
Края защипить и сформировать шарик. В следующий шарик положить финик, потом очередь вяленой черешни. Таким образом скатать шарики из всего теста.
Края защипить и сформировать шарик. В следующий шарик положить финик, потом очередь вяленой черешни. Таким образом скатать шарики из всего теста.


На весь экран
Уложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в три ряда, чтобы не спутать, где какие шарики. Выпекать в предварительно нагретой до 220 гр. духовке 15 мин. (время зависит от размера шариков) до золотистого цвета.
Уложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в три ряда, чтобы не спутать, где какие шарики. Выпекать в предварительно нагретой до 220 гр. духовке 15 мин. (время зависит от размера шариков) до золотистого цвета.


На весь экран
Тем временем для крема сметану взбить со сгущенным молоком и мороженым.
Тем временем для крема сметану взбить со сгущенным молоком и мороженым.


На весь экран
Уложить шарики, чередуя начинки, и хорошенько обмазать кремом. Можно окунать в крем и потом выкладывать на тарелку.
Уложить шарики, чередуя начинки, и хорошенько обмазать кремом. Можно окунать в крем и потом выкладывать на тарелку.


На весь экран
Убрать снежки в холодильник минимум на час. Затем оформить по желанию: посыпать орешками, полить сиропом, украсить фруктами и т.д.
Убрать снежки в холодильник минимум на час. Затем оформить по желанию: посыпать орешками, полить сиропом, украсить фруктами и т.д.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 54
Отправить
Мурзик
Мурзик
11 лет назад

Марго, оригинальные и очень вкусные снежки)) мне очень понравился рецепт) голосую)

Марго
Марго
11 лет назад
Мурзик,

Олечка, я очень рада, что идея тебе приглянулась pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

😀Уверена, что вкусно))))23-ая!heart

Марго
Марго
11 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, рада, что тебе понравились снежки heartflower😘flowerheart

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

22😋😋😋

Марго
Марго
11 лет назад
Julia Z,

Юленька, спасипки, дорогая heartflower😘flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Маргош, как же ты молодец! домашние только захотели, а у тебя уже и всё придумано! Умница! Голосую 21-я😀heart

Марго
Марго
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, вогнала меня прям в краску 😱 очень рада, что тебе понравилась идея 😘flowerheartflower😘

Т
Т
11 лет назад

Двадцаточка за снежки!pooh_lol

Марго
Марго
11 лет назад
Т,

Танюшенька, спасибо, что заглянула pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.