Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовые снежки

Рисовые снежки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось моим домочадцам в такую жару снега... ну что ж, было бы желание, и идея родилась сама собой! Получились хрустящие, как снег, снежки, пропитанные сметанным кремом с мороженым.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
100 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
300 г рисовой муки (можно заменить пшеничной)
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 стол. л. холодной кипяченой воды
********************************************
Для начинки:
Грецкие орехи, финики, вяленая черешня (количество зависит от того, насколько большие будут шарики из теста).
********************************************
Для крема:
200 г сметаны
50 г сгущенного молока
100 г мороженого

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растереть сливочное масло с сахаром.
Растереть сливочное масло с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить порционно в тесто.
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить порционно в тесто.
На весь экран
шаг 4
Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
На весь экран
шаг 5
От теста отщипить небольшой кусочек, сформировать лепешку, а внутрь положить грецкий орех.
От теста отщипить небольшой кусочек, сформировать лепешку, а внутрь положить грецкий орех.
На весь экран
шаг 6
Края защипить и сформировать шарик. В следующий шарик положить финик, потом очередь вяленой черешни. Таким образом скатать шарики из всего теста.
Края защипить и сформировать шарик. В следующий шарик положить финик, потом очередь вяленой черешни. Таким образом скатать шарики из всего теста.
На весь экран
шаг 7
Уложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в три ряда, чтобы не спутать, где какие шарики. Выпекать в предварительно нагретой до 220 гр. духовке 15 мин. (время зависит от размера шариков) до золотистого цвета.
Уложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в три ряда, чтобы не спутать, где какие шарики. Выпекать в предварительно нагретой до 220 гр. духовке 15 мин. (время зависит от размера шариков) до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8
Тем временем для крема сметану взбить со сгущенным молоком и мороженым.
Тем временем для крема сметану взбить со сгущенным молоком и мороженым.
На весь экран
шаг 9
Уложить шарики, чередуя начинки, и хорошенько обмазать кремом. Можно окунать в крем и потом выкладывать на тарелку.
Уложить шарики, чередуя начинки, и хорошенько обмазать кремом. Можно окунать в крем и потом выкладывать на тарелку.
На весь экран
шаг 10
Убрать снежки в холодильник минимум на час. Затем оформить по желанию: посыпать орешками, полить сиропом, украсить фруктами и т.д.
Убрать снежки в холодильник минимум на час. Затем оформить по желанию: посыпать орешками, полить сиропом, украсить фруктами и т.д.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
11.08.2012 02:15:33

Марго, оригинальные и очень вкусные снежки)) мне очень понравился рецепт) голосую)

Марго
Марго
11.08.2012 12:18:24
Мурзик,

Олечка, я очень рада, что идея тебе приглянулась pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11.08.2012 00:20:36

😀Уверена, что вкусно))))23-ая!heart

Марго
Марго
11.08.2012 12:17:44
Elen@Lat,

Леночка, рада, что тебе понравились снежки heartflower😘flowerheart

Julia Z
Julia Z
10.08.2012 23:50:58

22😋😋😋

Марго
Марго
11.08.2012 12:16:56
Julia Z,

Юленька, спасипки, дорогая heartflower😘flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.08.2012 22:09:03

Маргош, как же ты молодец! домашние только захотели, а у тебя уже и всё придумано! Умница! Голосую 21-я😀heart

Марго
Марго
10.08.2012 22:39:54
Снежинка Татьяна,

Танюш, вогнала меня прям в краску 😱 очень рада, что тебе понравилась идея 😘flowerheartflower😘

ТатьянаS
ТатьянаS
10.08.2012 21:17:43

Двадцаточка за снежки!pooh_lol

Марго
Марго
10.08.2012 22:36:04
ТатьянаS,

Танюшенька, спасибо, что заглянула pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Показать еще комментарии