Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны в манто

Баклажаны в манто
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное блюдо !
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 шт баклажанов (синих)
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2-3 зуб. чеснока
2 ст. л. панировочных сухарей
соль
черный свежий перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны на газовой плите (конфорке) печь, очистить и дать остыть.
Баклажаны на газовой плите (конфорке) печь, очистить и дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Лук через тёрку мелкую, чеснок через пресс, добавить в мясо вместе с сухарями, посолить, поперчить. Фарш хорошо отбить и разделить на 6 колобочка .
На весь экран
шаг 3
1.) Баклажаны запечь на огне или газовой конфорке, очистить и дать остыть. 2.) Лук протереть через мелкую терку, а чеснок пропустить через пресс. Соединить с мясным фаршем. 3.) Добавить к фаршу сухари, посолить, поперчить. 4.) Фарш хорошо отбить и разделить на 6 колобков . 5.) На стол кладем целлофановую пленку. На нее – колобочек фарша, приплюскиваем его, делая тонкую лепешку. На лепешку выкладываем очищенный баклажан. Поднимая целлофан, стараемся завернуть баклажан в мясной фарш. 6.) Получившуюся колбаску выкладываем на смазанный противень. Так поступаем со всеми баклажанами. 7.) Заливаем каждую колбаску 1 ч. л. растительного масла. 8.) Разогреваем духовку до 200 гр и жарим баклажановые колбаски до румяного цвета. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
11.08.2012 23:30:10

голосую flower

Татьяна
Татьяна
12.08.2012 15:15:49
натахан,

flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
11.08.2012 22:04:29

16-й за"манто"!pooh_lol

Татьяна
Татьяна
11.08.2012 23:24:47
ТатьянаS,

flowerflowerflower

Марго
Марго
11.08.2012 20:20:30

15-я flower прекрасное блюдо получилось pooh_lol

Татьяна
Татьяна
11.08.2012 23:24:40
Марго,

Спасибо за теплый отзыв flowerflowerflower

Надежда
Надежда
11.08.2012 19:49:44

14-ая,очень интересно👌flower

Татьяна
Татьяна
11.08.2012 23:23:56
Надежда,

Спасибо Надежда flowerflowerflower

Алёна
Алёна
11.08.2012 19:41:31

голосуюflowerflowerflower

Татьяна
Татьяна
11.08.2012 23:23:23
Алёна,

Благодарю flower

Показать еще комментарии