Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой

Юлия Высоцкая

31 мая 2011

Капкейки "Тирамису"

Альбина

11 августа 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Не открою Америку в приготовлении этих капкейков, хотя их можно назвать полноценными пирожными) Это такая уменьшенная версия всеми знаменитого десерта, тесто получается очень вкусным,крем нежным, а аромат сливочного ликера...ммм....обожаю!) Вообщем,если вы любите тирамису, эти капкейки - для Вас!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

100г муки

1 яйцо + 1 желток

75 г сахара

2ст.л. молока

60 г сливочного масла

1/2 ч.л. разрыхлителя

крем:

100г маскарпоне

2 ст.л. сметаны

2ст. л. сахарной пудры

несколько ложек ликера для пропитки

какао для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Масло с молоком растопить и отставить в сторонку.

На весь экран

# шаг 2/5

Яйцо взбить с желтком и сахаром 2 минуты.

На весь экран

# шаг 3/5

Муку просеять с разрыхлителем, добавить половину массы к яйцам, аккуратно перемешать, добавить остальную половину, влить масло и хорошо вымешать. Должна получиться тягучая гладкая масса.

На весь экран

# шаг 4/5

В форму,смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто на 3/4, оставив место подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

На весь экран

# шаг 5/5

Готовые кексы пропитать ликером,остудить, покрыть кремом и посыпать какао. Для крема смешать все ингредиенты и охладить около 15 мин в холодильнике. Приятного аппетита!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Английский рождественский кекс

Галина

08 января 2024

Рецепты

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во