Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капкейки "Тирамису"

Капкейки "Тирамису"
Капкейки "Тирамису"
45050 ed4 square100
Капкейки "Тирамису"
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Не открою Америку в приготовлении этих капкейков, хотя их можно назвать полноценными пирожными) Это такая уменьшенная версия всеми знаменитого десерта, тесто получается очень вкусным,крем нежным, а аромат сливочного ликера...ммм....обожаю!) Вообщем,если вы любите тирамису, эти капкейки - для Вас!)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто:
100г муки
1 яйцо + 1 желток
75 г сахара
2ст.л. молока
60 г сливочного масла
1/2 ч.л. разрыхлителя

крем:
100г маскарпоне
2 ст.л. сметаны
2ст. л. сахарной пудры
несколько ложек ликера для пропитки
какао для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло с молоком растопить и отставить в сторонку.
Масло с молоком растопить и отставить в сторонку.
На весь экран
шаг 2
Яйцо взбить с желтком и сахаром 2 минуты.
Яйцо взбить с желтком и сахаром 2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем, добавить половину массы к яйцам, аккуратно перемешать, добавить остальную половину, влить масло и хорошо вымешать. Должна получиться тягучая гладкая масса.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить половину массы к яйцам, аккуратно перемешать, добавить остальную половину, влить масло и хорошо вымешать. Должна получиться тягучая гладкая масса.
На весь экран
шаг 4
В форму,смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто на 3/4, оставив место подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
В форму,смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто на 3/4, оставив место подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
На весь экран
шаг 5
Готовые кексы пропитать ликером,остудить, покрыть кремом и посыпать какао. Для крема смешать все ингредиенты и охладить около 15 мин в холодильнике. Приятного аппетита!)
Готовые кексы пропитать ликером,остудить, покрыть кремом и посыпать какао. Для крема смешать все ингредиенты и охладить около 15 мин в холодильнике. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
12.08.2012 22:53:35

21-я на капкейки😀

натахан
натахан
12.08.2012 21:42:31

20 flowerflowerflower

SøtLivet
SøtLivet
12.08.2012 21:08:06

19😀

Cheer Nika
Cheer Nika
12.08.2012 20:27:20

18-ая👌flower

Лана
Лана
12.08.2012 18:33:27

Красавчикам 16-й голос!flower

Показать еще комментарии