Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Лимонный восторг"

Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
45087 ed4 square100
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этот часто нахожу в книгах в разделе праздничном посвященном Рождеству.Получаются вкусные печеньки с ярко выраженным лимонным вкусом и орехами.Дети и муж у меня их умяли мгновенно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для печенья:
226гр.размягчен.слив.несолен.масло
1 стак.сах.песок
110гр.слив.сыр "Филадельфия",размягч.
1 яйцо,белок и желток разделить
1 стол.л лимон.сок
1 ч.л ванил.экстракт
1 ч.л лимон.экстракт
1/4 ч.л соль
2 1/4 стак.мука
2 1/2 стак.пекан или грец.орех, измельчить
---------------------------------------------------------------
Начинка лимонная:
110гр.слив.сыр "Филадельфия"
1/4 стак.сах.песок
1 желток
1 стол.л лимон.сок
1 ч.л лимон.экстракт
1-2 капля желт.пищев.краситель

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать слив.масло,сахар.песок,сливоч.сыр ,желток и лимон.сок ,экстракты и соль вместе до единой массы. На сред.скорости миксером.
Смешать слив.масло,сахар.песок,сливоч.сыр ,желток и лимон.сок ,экстракты и соль вместе до единой массы. На сред.скорости миксером.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку,перемешать все вместе.Выложить в пищев.пленку и положить в холодильник на 1час.
Добавить муку,перемешать все вместе.Выложить в пищев.пленку и положить в холодильник на 1час.
На весь экран
шаг 3
Пока тесто отдыхает в холодильнике приготовим лимонную начинку. Смешаем все ингридиенты до мягкого состояния.
Пока тесто отдыхает в холодильнике приготовим лимонную начинку. Смешаем все ингридиенты до мягкого состояния.
На весь экран
шаг 4
Подготовим противни,выстелим пергамент для выпечки. Белок перемешаем и выложим на блюдо,измельченные орехи в другое блюдо. Достанем тесто из холодильника,Чайной ложкой подбираем тесто для небольшого шарика,желательно делать так ,чтоб печенье было на один укус. Пальчиками помогаем выкатываем шарик окунаем сначала в белок , а затем в орехи.Затем выкладываем на противень.
Подготовим противни,выстелим пергамент для выпечки. Белок перемешаем и выложим на блюдо,измельченные орехи в другое блюдо. Достанем тесто из холодильника,Чайной ложкой подбираем тесто для небольшого шарика,желательно делать так ,чтоб печенье было на один укус. Пальчиками помогаем выкатываем шарик окунаем сначала в белок , а затем в орехи.Затем выкладываем на противень.
На весь экран
шаг 5
.......
.......
На весь экран
шаг 6
Пальчиком придавливаем центр.
Пальчиком придавливаем центр.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем в углубление 1 ч.л лимон.начинки.Итак проделываем с каждым шариком,печенье выкладываем на расстояние друг от друга,оно при выпечке вытянется в диаметре.Поэтому шарики должны быть оч.маленькими примерно в 1см.
Выкладываем в углубление 1 ч.л лимон.начинки.Итак проделываем с каждым шариком,печенье выкладываем на расстояние друг от друга,оно при выпечке вытянется в диаметре.Поэтому шарики должны быть оч.маленькими примерно в 1см.
На весь экран
шаг 8
Ставим противни в разогретую духовку на 190гр.на 8-10мин.
Ставим противни в разогретую духовку на 190гр.на 8-10мин.
На весь экран
шаг 9
Достаем из духовки и даем слегка остынуть.Если приготовили заранее,то лучше держать в холодильнике перед подачей.
Достаем из духовки и даем слегка остынуть.Если приготовили заранее,то лучше держать в холодильнике перед подачей.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 152
Ed4 square50
Отправить
NataliePere
NataliePere
15.08.2012 17:52:15

Dazhe smailika odhodyawego net,k tomu chto proizoshlo.:(

Апрель
Апрель
15.08.2012 17:55:54
NataliePere,

Наташ, а ты под каким номером голосовала,так любопытно,сколько у меня всего голосов то былоpooh_lol

NataliePere
NataliePere
15.08.2012 22:09:22
Апрель,

77 ili 78 ne pomnyu konkretno.

Апрель
Апрель
15.08.2012 22:29:00
NataliePere,

а да бог с ним😀heartheart

alyona
alyona
15.08.2012 15:21:05

Alya,RD poly4ila Tanuwka...😀 Tu ne rasstraivaùsia,eto je prosto saùtpooh_lol vu obe dostoùnu😘 Poetomy ya ofizialno tebe toje prisvaivay RDflowerflowerflower

Апрель
Апрель
15.08.2012 15:44:47
alyona,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolспасибо Алена,я не расстраиваюсь heartheartheart👍👍

alyona
alyona
15.08.2012 12:10:55

Où,moi pe4enki pobedili???pozdravlyay s RDflowerflowerflowerflowerflower

Апрель
Апрель
15.08.2012 14:19:12
alyona,

да нет РД никакогоpooh_lol👍😱

alyona
alyona
15.08.2012 15:06:08
Апрель,

kak eto net???😯..a kogda bydet????😞

Апрель
Апрель
15.08.2012 15:43:36
alyona,

pooh_lolобязательно будет ,это ж не последний рецептheartheartheart

натахан
натахан
15.08.2012 10:47:16

😀Аля! Поздравляю с РД!flowerheart😘heartflower

Апрель
Апрель
15.08.2012 14:19:24
натахан,

нет РД😱😱😱

натахан
натахан
15.08.2012 16:39:26
Апрель,

минут 20 назад написала тебе сообщение , а его сейчас нет. 😞 странно😞 такая неприятная ситуация: то ты, то Танюша, а может ближе к ночи ещё кто-то. Виновница всей этой кутерьмы - команда ЕД. Так облапошились!!! 😞 могли ввиде исключения два РД опубликовать. Но вся надежда на будущность сайта - ПОТОМ у нас будет всё ОК...👌

Апрель
Апрель
15.08.2012 16:56:59
натахан,

Наташ,спасибо за поддержку ,конечно,если два рецепта с один.кол-вом голосов ,то 2 РД за день,что ж в этом плохого,одно дело,что мой рецепт с меньшим кол-вом голосов)))

натахан
натахан
15.08.2012 17:08:07
Апрель,

но это же не ты сама себя назначила, а ошибку допустило жюри. зачем тебя наказывать и игнорировать?😞

Апрель
Апрель
15.08.2012 17:57:29
натахан,

heartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheart

Cheer Nika
Cheer Nika
15.08.2012 09:18:18

Аля,поздравляю с РД!!!!😘flower Такой замечательный рецепт не мог не победить!👌Ура!Ура!Ураааа!pooh_lolheartheartheart

Апрель
Апрель
15.08.2012 14:19:40
Cheer Nika,

у меня нет РД,не показывает😱

Cheer Nika
Cheer Nika
15.08.2012 14:29:24
Апрель,

Утром твой рецепт стоял как РД😯 Мдя...😎 Всё равно рецепт-супер!😀😘😘😘heart

Апрель
Апрель
15.08.2012 15:45:26
Cheer Nika,

главное ,чтоб пригодился😀heartflower

Показать еще комментарии