Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"

Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
45201 ed4 square100
Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня я испекла рулет впервые в жизни, раньше пекла только тортики. Но у меня был серьезный повод сотворить что-нибудь, для меня не свойственное. У моей мамочки сегодня День Рождения, а она от меня так далеко, за 4 тыс км, встречает этот день без меня(( ....Рулет получился нежным, шоколадно-шоколадным. Даже моему мужу он пришелся по вкусу... Это символическое выражение моей любви к мамочке, очень скромный рулет, сладкая частичка, но с огромной дочерней любовью, теплом и тоской.....
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На небольшой рулет:
яйца - 2 шт.
сгущенное молоко - 1 пакет, 270 г
сгущенное какао - 2 ст. ложки
ванилин
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 3 ст. ложки (1 ложка в темное тесто и 2 ложки - в светлое)
какао - 2 ст. ложки (для темного теста)
__________
Крем:
сливки - 250 г
шоколад - 4 дольки, 45 % какао
сахар - 1 ст. ложка
__________
Если выпекать для большой семьи - увеличьте количество составляющих вдвое.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца смешать в емкости, не взбивая. Добавить сгущенку, разрыхлитель, ванилин.
Яйца смешать в емкости, не взбивая. Добавить сгущенку, разрыхлитель, ванилин.
На весь экран
шаг 2
Эту смесь разделить на 2 части. В одну добавить какао и ложку муки.
Эту смесь разделить на 2 части. В одну добавить какао и ложку муки.
На весь экран
шаг 3
В другую часть положить 2 ст. ложки муки. Следите, чтобы тесто не было сильно густым, оно должно стекать с ложки. Все очень просто.
В другую часть положить 2 ст. ложки муки. Следите, чтобы тесто не было сильно густым, оно должно стекать с ложки. Все очень просто.
На весь экран
шаг 4
Выложить темное тесто на противень, разровнять. У меня теста было не на весь противень.
Выложить темное тесто на противень, разровнять. У меня теста было не на весь противень.
На весь экран
шаг 5
Поверх темного теста выложить светлое.
Поверх темного теста выложить светлое.
На весь экран
шаг 6
Сделать узоры зубочисткой и поставить выпекаться, при температуре 180 г, на 10-15 минут. У меня электрическая духовка, для газовой температура будет больше.
Сделать узоры зубочисткой и поставить выпекаться, при температуре 180 г, на 10-15 минут. У меня электрическая духовка, для газовой температура будет больше.
На весь экран
шаг 7
Готовый бисквит, еще горячий, перевернуть на полотенце, посыпанное сахаром. И аккуратно свернуть рулетом. Оставить остыть.
Готовый бисквит, еще горячий, перевернуть на полотенце, посыпанное сахаром. И аккуратно свернуть рулетом. Оставить остыть.
На весь экран
шаг 8
Приготовить крем. Взбить сливки с ложкой сахара.
Приготовить крем. Взбить сливки с ложкой сахара.
На весь экран
шаг 9
Шоколад растопить в микроволновке.
Шоколад растопить в микроволновке.
На весь экран
шаг 10
Соединить сливки с шоколадом и хорошо охладить. Развернуть рулет и смазать его кремом. Поставить на холод для застывания. Я не удержалась и не стала ждать застывания крема.......
Соединить сливки с шоколадом и хорошо охладить. Развернуть рулет и смазать его кремом. Поставить на холод для застывания. Я не удержалась и не стала ждать застывания крема.......
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 80
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
17.08.2012 07:58:32

Аппетитный какой, 43-яflower

Лана
Лана
17.08.2012 08:07:55
Мурзик
Мурзик
17.08.2012 01:37:19

Ланочка, рулет удался на славу, очень аппетитный)) а по поводу мамочки я полностью солидарна, тоже по своей сильно скучаю)😀

Лана
Лана
17.08.2012 08:07:49
Мурзик,

Большое мерси!👍heart И твоей мамочке здоровья, звони ей почаще👌

☼Таня☺
☼Таня☺
17.08.2012 00:20:45

39 Ланочка, вас с почином, а маму вашу с днем рождения, я свою маму очень давно не видела, очень вас понимаю и поехать не могу по состоянию здоровья её увидеть, жизнь иногда очень тяжёлая штука.

Лана
Лана
17.08.2012 08:06:54
☼Таня☺,

Спасибо, Танечка! 👍heartЯ верю, что у вас еще все получится, здоровье улучшится и вы обязательно встретитесь с мамой. Они же нас так ждут...👌

☼Таня☺
☼Таня☺
18.08.2012 05:11:01
Лана,

Ланочка спасибо вам большое за добрые слова 😀heart и вам поскорее встретиться с вашеи мамочкой 😀heart

Elen@Lat
Elen@Lat
16.08.2012 22:59:38

😀38-ая, на рулетик!heart

Лана
Лана
16.08.2012 23:05:12
Elen@Lat,

👍👍heartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
16.08.2012 22:22:17

А моя мама от меня за 2 тыс.км...36-й за рулетик!heart

Лана
Лана
16.08.2012 22:24:55
ТатьянаS,

👍👍👍heartheartheart

Показать еще комментарии