Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шарлотка традиционная

Шарлотка традиционная
Шарлотка традиционная
Шарлотка традиционная
45239 ed4 square100
Шарлотка традиционная
Шарлотка традиционная
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Все знают, что такое шарлотка и с чем её едят, как говорится. Вариаций этого домашнего пирога множество, но я поделюсь с вами нашим семейным рецептом, который поведала мне моя бабушка. Неоспоримый его плюс - простые ингредиенты, которые как правило, всегда найдутся под рукой, а также быстрота приготовления, ну и вкус, конечно же, этот нежный яблочный вкус!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 средних яблока, не слишком сладких
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1/2 ч.л. соды, погашенной лимоном или уксусом
3 яйца
сорбет или сливочное мороженое

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
189797 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Очищаем яблоки от шкурки, нарезаем тонкими дольками-лепестками.
На весь экран
шаг 2
Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем дно яблоками в несколько слоев, оставляя "воздух" между ними. Удобнее всего использовать специальную форму для круглых пирогов с невысокими ребристыми бортами.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем муку, сахар, яйца и соду до образования однородной массы без комочков.
На весь экран
шаг 4
Равномерно заливаем форму полученным тестом, заполняя промежутки между слоями.
На весь экран
шаг 5
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем нашу шарлотку 30-40 минут, проверяя ее на готовность зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Настоятельно рекомендую не отказывать себе в удовольствии и вкушать сей еще теплый пирог вместе с ягодным сорбетом или же сливочным пломбиром. О том, как приготовить сорбет в домашних условиях - ищите в другом моем посте. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
26.08.2012 17:28:57

спасибочкиpooh_lol

Olga VG
Olga VG
18.08.2012 00:39:01

голосую😀

Алёна
Алёна
17.08.2012 23:41:17

7-я flower

Надежда
Надежда
17.08.2012 13:01:12

3-яflower

innapro
innapro
17.08.2012 12:30:17

Давно делаю шарлотку по этому рецепту - оч.вкусно! С кислыми яблоками от духовки до стола донести не успеваю! Только я яблоки между слоями теста кладу.

Показать еще комментарии