Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жареная салака в кляре

Жареная салака в кляре
Жареная салака в кляре
Жареная салака в кляре
45251 ed4 square100
Жареная салака в кляре
Жареная салака в кляре
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Салака -1кг
Для кляра:
150 мл молока
100 г муки
1 шт. яйцо
Соль, черный перец
Раст. масло для жарки
Половинка лимона

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
170400 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отрезаю у рыбки голову и брюшко. Очищаю внутренности, пальцами от хвоста к голове вынимаю хребет аккуратно, филе оставляю целым и хвостик тоже.
Отрезаю у рыбки голову и брюшко. Очищаю внутренности, пальцами от хвоста к голове вынимаю хребет аккуратно, филе оставляю целым и хвостик тоже.
На весь экран
шаг 2
Для кляра просеиваю муку в миску, вливаю молоко, желток, соль, перец. Перемешиваю. Белок отдельно взбиваю до пиков, ввела их аккуратно к основному тесту. Даю отдохнуть часик.
Для кляра просеиваю муку в миску, вливаю молоко, желток, соль, перец. Перемешиваю. Белок отдельно взбиваю до пиков, ввела их аккуратно к основному тесту. Даю отдохнуть часик.
На весь экран
шаг 3
Беру салаку за хвостик, окунаю в кляр и выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю по 1-2 мин. с каждой стороны.
Беру салаку за хвостик, окунаю в кляр и выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю по 1-2 мин. с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Выкладываю на сито.
Выкладываю на сито.
На весь экран
шаг 5
Готовые рыбки сбрызгиваю лимонным соком. Подавайте с вашим любимым гарниром к рыбе. Все! Приятного аппетита!
Готовые рыбки сбрызгиваю лимонным соком. Подавайте с вашим любимым гарниром к рыбе. Все! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
radnik
radnik
29.12.2012 21:01:54

prosto i genialnopooh.

Olga VG
Olga VG
18.08.2012 00:30:43

Вкусно, голосую!😀

Алёна
Алёна
17.08.2012 23:35:45

12 heartheartheartflower уважаю рыбкуheart

натахан
натахан
17.08.2012 21:11:22

11 flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
17.08.2012 18:29:22

😀10-ая на рыбку!heart

Показать еще комментарии