Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Дружные овощи с мясом и гречкой

Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
45286 ed4 square100
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Дружные овощи с мясом и гречкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наконец-то приобрела сковороду ВОК и решила обновить,пока вся семья всборе!Вкусы у моих разные,вот и объеденила фаршированные кабачки и перцы,да ещё обнаружила полбаклажанчика-тоже заодно к ним пропитаться мясными соками и отдать свои...Рис поднадоел за долгие годы фаршировки,поэтому предлагаю заменить его гречневыми хлопьями(их не надо заранее отваривать!)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 перцев болгарских
2 куска кабачка
750 гр фарша
200 гр гречневых хлопьев
Морковь
2-3 луковицы
5 зубчиков чеснока
250 мл томатного соуса
Приправа или соль-перец
3-4 лавровых листа
1,5-2 л воды
Масло для жарки
Сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши овощи...
Наши овощи...
На весь экран
шаг 2
Промываем,очищаем их,только крышечки у перцев оставляем желательно с веточкой!
Промываем,очищаем их,только крышечки у перцев оставляем желательно с веточкой!
На весь экран
шаг 3
Фарш у меня был свиной,на это количество хватит грамм 200 сухих гречневых хлопьев(или гречки,тогда её надо отварить до полуготовности!)
Фарш у меня был свиной,на это количество хватит грамм 200 сухих гречневых хлопьев(или гречки,тогда её надо отварить до полуготовности!)
На весь экран
шаг 4
Заливаем гречку 300мл воды(можно не кипятком!)...
Заливаем гречку 300мл воды(можно не кипятком!)...
На весь экран
шаг 5
И отставляем в сторону!
И отставляем в сторону!
На весь экран
шаг 6
Нарезаем лук-чеснок...
Нарезаем лук-чеснок...
На весь экран
шаг 7
Морковь натираем на крупной тёрке...
Морковь натираем на крупной тёрке...
На весь экран
шаг 8
Обжариваем всё вместе на оливковом масле...
Обжариваем всё вместе на оливковом масле...
На весь экран
шаг 9
Откладываем в большое блюдо...
Откладываем в большое блюдо...
На весь экран
шаг 10
В этой же сковороде слегка обжариваем фарш,разминая его вилкой...
В этой же сковороде слегка обжариваем фарш,разминая его вилкой...
На весь экран
шаг 11
Соединяем гречку,морковь,лук,чеснок...
Соединяем гречку,морковь,лук,чеснок...
На весь экран
шаг 12
И к ним в компанию полуготовый фарш с приправками!
И к ним в компанию полуготовый фарш с приправками!
На весь экран
шаг 13
Начинаем заполнять кабачки...
Начинаем заполнять кабачки...
На весь экран
шаг 14
И все перчики...Начинки ровно хватило на это количество овощей!
И все перчики...Начинки ровно хватило на это количество овощей!
На весь экран
шаг 15
У меня осталось полбанки томатного соуса и я его разбавила водой и полила овощи!
У меня осталось полбанки томатного соуса и я его разбавила водой и полила овощи!
На весь экран
шаг 16
Добавляем ещё воды,кидаем лаврушку...
Добавляем ещё воды,кидаем лаврушку...
На весь экран
шаг 17
Сверху ещё приправки Вашей любимой...
Сверху ещё приправки Вашей любимой...
На весь экран
шаг 18
И накрываем крышкой.На медленном огне оставляем на час...
И накрываем крышкой.На медленном огне оставляем на час...
На весь экран
шаг 19
Ароматы пойдут по всей квартире!Можно снимать пробу!
Ароматы пойдут по всей квартире!Можно снимать пробу!
На весь экран
шаг 20
Любителям кабачков-огромную порцию!!!
Любителям кабачков-огромную порцию!!!
На весь экран
шаг 21
Улетает мгновенно,так как тает во рту!
Улетает мгновенно,так как тает во рту!
На весь экран
шаг 22
Дети у меня,конечно,перцы расхватали!
Дети у меня,конечно,перцы расхватали!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
18.04.2013 04:41:47

вкусно, вкусно, очень вкусно! Я раньше часто любила фаршированные овощи делать, и перцы, и кабачки, и огурцы, и даже картошку, фаршировала все что под руку попадет. Сейчас правда отложили фарширование на некоторое время, дети начинку выедают, а верх остается. Скорей бы уже подросли, хоть за уши тени...🌷🌷🌷pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2013 20:32:41
Елена ,

Да pooh_lol...,мой младший тоже в перцах только 😋 начинку любит! 😉😇 Я,правда,не заставляю.потому что перцы продукт специфический! 😆😎 Ничего...,вырастут 😌 и только кастрюльки 😲 успевай наполнять pooh_lolpooh_lol💖...

Елена
Елена
19.04.2013 05:41:15
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
19.08.2012 02:15:23

22😋flower

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2012 20:30:08
Julia Z,

Юлечка,спасибо,что зашла на сытный ужин!pooh_lol😘heart

Julia Z
Julia Z
20.08.2012 00:21:38
ТатьянаS,

😘pooh_lolflower

Ольчик :)
Ольчик :)
19.08.2012 00:57:36

21-я! Изумительное фото! И вкусненько!!!!flower

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2012 01:37:03
Ольчик :),

Балует нас солнышко последними летними лучами!pooh_lol Спасибо,друг!😘😀heart

натахан
натахан
18.08.2012 22:10:21

Танюша!😘 прими мой голос 20 heartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
18.08.2012 22:51:25
натахан,

Ох,хорошое число!pooh_lol😱👍👍😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.08.2012 21:36:58

Вкусноооо! Я летом овощи люблю готовить!😀 19-яheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
18.08.2012 22:56:34
Снежинка Татьяна,

Ага,сами в руки просятся!👍👍pooh_lolflower

Показать еще комментарии