Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматный маковый бисквит

Ароматный маковый бисквит
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ароматный и пышный маковый бисквит. Обязательно придется по вкусу любителям маковой выпечки. Получается высокий, в форме диаметром 22 см его высота 6см, легко режется на тонкие коржи и не крошится при этом. Идеально сочетается с влажными кремами, которые пропитывают коржи. Попробуйте, вам понравится!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Яйца комнатной температуры - 5шт.;
мука - 125г;
сахар - 125г;
сливочное масло - 125г;
сухой мак - 150г;
ванилин - 1г;
разрыхлитель - 1ч.л. (необязательно)
*******
Форма диаметром 22см.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной сахара до получения густой белой воздушной массы.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной сахара до получения густой белой воздушной массы.
На весь экран
шаг 2
В отдельной емкости взбиваем белки до твердых пиков, постепенно добавляем оставшийся сахар и вновь взбиваем. Масса не должна выпадать из емкости при ее переворачивании.
В отдельной емкости взбиваем белки до твердых пиков, постепенно добавляем оставшийся сахар и вновь взбиваем. Масса не должна выпадать из емкости при ее переворачивании.
На весь экран
шаг 3
В емкость со взбитыми желтками поочередно в три приема выкладываем взбитые белки и всыпаем смесь муки мака и разрыхлителя. Осторожно перемешиваем лопаткой. Разрыхлитель можно не добавлять, если вы уверены в своих силах и мастерстве. Хотите перестраховаться - добавьте.
В емкость со взбитыми желтками поочередно в три приема выкладываем взбитые белки и всыпаем смесь муки мака и разрыхлителя. Осторожно перемешиваем лопаткой. Разрыхлитель можно не добавлять, если вы уверены в своих силах и мастерстве. Хотите перестраховаться - добавьте.
На весь экран
шаг 4
Аккуратно и постепенно вливаем растопленное и охлажденное сливочное масло. Очень осторожно и недолго перемешиваем лопаткой. У нас должна получится густая воздушная масса.
Аккуратно и постепенно вливаем растопленное и охлажденное сливочное масло. Очень осторожно и недолго перемешиваем лопаткой. У нас должна получится густая воздушная масса.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем тесто в форму, дно которой предварительно выстилаем бумагой, стенки не смазываем! Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 40-45 минут до сухой лучинки.
Выкладываем тесто в форму, дно которой предварительно выстилаем бумагой, стенки не смазываем! Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 40-45 минут до сухой лучинки.
На весь экран
шаг 6
Даем остыть в форме, вынимаем и режем на необходимое количество коржей или просто едим с чаем или молоком.
Даем остыть в форме, вынимаем и режем на необходимое количество коржей или просто едим с чаем или молоком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
20.08.2012 00:43:23

хороший бисквит, маковую выпечку люблю)) 24ый голос принесла))😀

Natali
Natali
20.08.2012 00:50:29
Мурзик,

Спасибо, Оленька👍flowerflowerflower

Julia Z
Julia Z
20.08.2012 00:34:12

23flower

Natali
Natali
20.08.2012 00:43:48
Julia Z,

Благодарю, Юленькаflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.08.2012 00:33:58

Такой красивый, в крапинку!😀 22-яflowerflowerflower

Natali
Natali
20.08.2012 00:43:35
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо за голос👍😘

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
19.08.2012 22:04:22

Замечательный бисквит!!!heart Голосую😘

Natali
Natali
20.08.2012 00:43:11
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо, Маша👍flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2012 21:56:22

Отлично,на всю семью хватит!pooh_lol20-й!

Natali
Natali
20.08.2012 00:42:52
ТатьянаS,

Да, но только если семья не очень прожорливаяpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
20.08.2012 00:59:31
Natali,

Точно-точно!!!Муж как приедет с рейса,так метёт всё подряд!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😱

Natali
Natali
20.08.2012 01:02:14
ТатьянаS,

А у нас из школы возвращается голодный как волк, наука выматываетpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
20.08.2012 01:05:28
Natali,

Ага,да и в школьной столовой такого не поешь!😎😎😀😀

Natali
Natali
20.08.2012 01:20:16
ТатьянаS,

У нас папочка принципиально в школьную столовую не ходитpooh_lol

Показать еще комментарии