В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние мюсли с орехами, манго, овсяными и гречневыми хлопьями

Хлопья, семечки и орехи подойдут любые, какие вам нравятся, количество и соотношение ингредиентов тоже зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Юлия Высоцкая

27 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий завтрак со сливами и орехами

Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

08 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Десерт из хурмы со взбитыми сливками

Если хурма очень спелая, можно ее не резать, а просто выложить в бокалы. Вместо хурмы можно взять королек, мандарины, апельсины бананы или даже чернослив, вымоченный в алкоголе с небольшим количеством

Юлия Высоцкая

13 декабря 2013

Словенская шарлотка

Елена

19 августа 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт привезен из Словении. Невероятно просто, офигенно-вкусно и, главное, полезно! Это мой дебют на этом сайте. Надеюсь, понравится! )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

2 яица

1 ст. сахара (я кладу 150 г)

ванильный сахар 1 пакетик

сливочное масло 200 г

молоко 200 г

мука 2 ст. (просеять)

сода, погашенная уксусом 1 ч. л.

начинка:

сливочное масло 10 г

сахар 0,5 ст.

любые ягоды, яблоки, груши ( 500-600 г)

Самое вкусное сочетание, по собственному опыту:

яблоки-груши

яблоки-абрикосы

яблоки-вишни

яблоки-сливы

В общем, чего душа желает! Экспериментируйте и выбирайте лучший вкус!

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/11

Растопить сливочное масло до мягкой консистенции. Но не делать жидким. (Я ставлю в микроволновую печь на 30 сек.) Соединить с желтками.

На весь экран

# шаг 3/11

Добавить 2 стакана муки и сверху соду, гашенную укусом. Вымешать.

На весь экран

# шаг 4/11

Влить молоко, размешивая. Достать из холодильника белки, взбить и осторожно соединить с тестом до однородной воздушной массы. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

На весь экран

# шаг 5/11

Взять разъемную форму, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. У меня идет где-то 0.5 стакана. Если любите сладкое, смело берите стакан, в таком случае получится более карамелизированная начинка.

На весь экран

# шаг 6/11

Нарезать дольками фрукты, ягоды. Выложить на сахар. Здесь яблоки-сливы.

На весь экран

# шаг 7/11

А здесь яблоки-вишни.

На весь экран

# шаг 8/11

Залить фрукты тестом, равномерно распределить. Выпекать при 180-190 гр. 45-50 мин. Смотрите по готовности.

На весь экран

# шаг 9/11

Вынимаем из духовки и даем остыть.

На весь экран

# шаг 10/11

Достать из формы и аккуратно перевернуть!

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетический творожно-желейный мусс

Вкусный полезный десерт без вреда для фигуры. Йогурт можно заменить мягким обезжиренным сметанообразным творожком.

MERI

08 апреля 2020

Рецепты

Мороженое "Фруктовый пустяк"

Мороженное очень вкусное. Правда в рецепте фото не настоящее, но получится похоже! Приготовить его сможет и подросток, зато мороженное подходит и для праздников(в летнее время) и для того чтоб просто

Нина

05 марта 2011

Рецепты

Десерт "Фруктовое наслаждение"

Очень легкий и полезный десерт. Можно использовать разнообразные как замороженные так и свежие фрукты. Главное чтобы равномерно были как кислые так и сладкие. В рецепте использую сахарную пудру с