Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карри-чечевица

Карри-чечевица
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для любителей чечевицы, предлагаю приготовить “Карри - чечевицу“. Для любителей карри - предлагаю приготовить чечевицу. :) Я очень люблю приправу карри. Часто использую эти "ноты" Индии.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

чечевица — около 2 стакан (я заливаю на ночь водой, тогда ее готовить очень быстро, если не замачивать - то стоит ее отварить предварительно)
масло растительное — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 большая головка
чеснок — 2 зубчика
помидор - 2 штучки (очистить кожицу)
порошок карри — 2-4 ст. ложки (зависит от вашего отношения к карри))
бульон или вода или томатный сок — 0.5 -1 стакан
гвоздика — 2 бутона
соль, корица— по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Так как я чечевицу замачиваю на ночь, то ее дополнительно не варю. Она набухшая ждет своего "выхода".
На весь экран
шаг 2
Итак, немного масла, порезанный лук и чеснок на сковороду, обжариваем до приятного золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Добавляем помидоры (мы их очистили от кожицы), и наши специи - карри, гвоздику, соль (корицу , по желанию).
На весь экран
шаг 4
Через минут 5 отправляем (к помидорам, луку и чесноку) чечевицу. В зависимости от того, сколько жидкости в чечевице (замоченая чечевица или предварительно отварена), мы добавляем или воду или сок или бульон, по вкусу, от 0.5 до 1 стакана. На вид имеем - чечевицу в соусе. Тушим минут 15-20. С закрытой или открытой крышкой - зависит от кол-ва жидкости и вашего вкуса. И приятного аппетита. При подаче можно дополнить ложечкой сметаны, зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЭДГАР
ЭДГАР
21.08.2012 21:12:12

Люблю чечевичку..

Mila
Mila
22.08.2012 10:24:27
ЭДГАР,

вкусна и полезна 👌

Ирина
Ирина
21.08.2012 10:18:09

2яflower

Mila
Mila
21.08.2012 11:40:56
Ирина,

Спасибо :) flower