Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами

Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами
Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами
Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами
45458 ed4 square100
Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами
Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот пирог можно приготовить без теста, тогда получится великолепная запеканка!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для песочного теста:
175 г муки
85 г охлажденного сливочного масла
1 яйцо
2-3 чайные ложки холодной воды
щепотка соли
*******************************************
Для начинки:
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1 небольшой кабачок
250 г однородного творога
2 яйца
350 г шпината
170 г твердого острого сыра
3 крупных помидора

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления теста муку просеять в миску, добавить соль и нарезанное кусочками сливочное масло.
Для приготовления теста муку просеять в миску, добавить соль и нарезанное кусочками сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Втирать масло, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки.
Втирать масло, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки.
На весь экран
шаг 3
Собрать смесь горкой, сделать углубление и влить туда яйцо и 2 ч.л. воды. Перемешать, чтобы получилось плотное, но не сухое тесто, в случае необходимости добавляя оставшуюся воду.
Собрать смесь горкой, сделать углубление и влить туда яйцо и 2 ч.л. воды. Перемешать, чтобы получилось плотное, но не сухое тесто, в случае необходимости добавляя оставшуюся воду.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать по размерам формы и уложить его в неё. Убрать форму с тестом в холодильник.
Тесто раскатать по размерам формы и уложить его в неё. Убрать форму с тестом в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде растительное масло, на среднем огне слегка потомить в нем лук, нарезанный мелким кубиком, затем добавить мелко нарезанный чеснок, потомить ещё 1 минуту.
Разогреть в сковороде растительное масло, на среднем огне слегка потомить в нем лук, нарезанный мелким кубиком, затем добавить мелко нарезанный чеснок, потомить ещё 1 минуту.
На весь экран
шаг 6
Затем добавить в сковороду кабачок, нарезанный кубиком. Потомить вместе с луком и чесноком ещё 10 мин.
Затем добавить в сковороду кабачок, нарезанный кубиком. Потомить вместе с луком и чесноком ещё 10 мин.
На весь экран
шаг 7
В большой миске смешать творог, яйца. Выложить туда мелко нарубленный шпинат (если размороженный, то отжать лишнюю влагу), 120 г натертого сыра. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить кабачки с луком и ещё раз все перемешать.
В большой миске смешать творог, яйца. Выложить туда мелко нарубленный шпинат (если размороженный, то отжать лишнюю влагу), 120 г натертого сыра. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить кабачки с луком и ещё раз все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Выложить начинку на тесто, разровнять его и выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке 30 мин.
Выложить начинку на тесто, разровнять его и выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке 30 мин.
На весь экран
шаг 9
Вынуть форму из духовки, сверху разложить кружочки помидоров и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке ещё 20 мин.
Вынуть форму из духовки, сверху разложить кружочки помидоров и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке ещё 20 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
24.08.2012 01:18:23

28! Очень вкусно!flowerheart

Марго
Марго
24.08.2012 16:48:20
Ольчик :),

Олечка, рада, что понравился мой пирожок flowerheartpooh_lolheartflower

Elen@Lat
Elen@Lat
24.08.2012 00:59:22

😀27-ая!!!!вкусный пирожок!😘

Марго
Марго
24.08.2012 16:48:01
Elen@Lat,

Леночка, рада, что понравился пирожок, спасипки flowerheartpooh_lolheartflower

Мурзик
Мурзик
24.08.2012 00:45:54

Марго, 26ая к тебе на пирожок)) вкусно и витаминно)

Марго
Марго
24.08.2012 16:47:37
Мурзик,

Олечка, спасипки, что забежала flowerheart😘heartflower угощайся pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
23.08.2012 22:38:01

ЗдОровский пирожок!pooh_lol👌Голосую 24-аяheartheartheart

Марго
Марго
23.08.2012 23:21:04
Cheer Nika,

Ника, спасипки flowerheartpooh_lolheartflower давно тебя не было видно 😘

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
23.08.2012 22:28:32

23flower

Марго
Марго
23.08.2012 23:21:39
Виктория Головашевич,

Вика, спасипки flowerheartpooh_lolheartflower давно тебя не видно что-то 😘

Показать еще комментарии