Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина карри с фасолью

Свинина карри с фасолью
Свинина карри с фасолью
45493 ed4 square100
Свинина карри с фасолью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Острое блюдо из свинины, приправленное карри и куркумой, поможет поднять настроение и превратить в праздник любой обычный ужин в сырой и промозглый день!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г свинины (лучше ребрышки)
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1 стол.л. порошка карри
1 ч.л. сухой куркумы
300 г сухой фасоли
1/2 зеленого стручка чили
1 лавровый лист
2 стол.л. винного уксуса
300 мл бульона или воды
2 стол.л. томатного пюре
3 стол.л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подогреть масло в большой огнеупорной форме и обжарить свинину, нарезанную средними кусочками, 10-15 мин. Вынуть на тарелку и отложить.
Подогреть масло в большой огнеупорной форме и обжарить свинину, нарезанную средними кусочками, 10-15 мин. Вынуть на тарелку и отложить.
На весь экран
шаг 2
Обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, и чеснок, мелко порубленный.
Обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, и чеснок, мелко порубленный.
На весь экран
шаг 3
Затем добавить туда карри и куркуму.. Готовить 1-2 мин, затем вынуть на тарелку и отложить.
Затем добавить туда карри и куркуму.. Готовить 1-2 мин, затем вынуть на тарелку и отложить.
На весь экран
шаг 4
Положить в форму свинину, на неё выложить луковую смесь, а сверху высыпать фасоль (её желательно замочить на ночь).
Положить в форму свинину, на неё выложить луковую смесь, а сверху высыпать фасоль (её желательно замочить на ночь).
На весь экран
шаг 5
Перчик чили очистить от семян и мелко нарезать, разложить поверх фасоли. Туда же положить лавровый лист.
Перчик чили очистить от семян и мелко нарезать, разложить поверх фасоли. Туда же положить лавровый лист.
На весь экран
шаг 6
Смешать уксус, бульон (воду), томатное пюре и вылить смесь на свинину и фасоль (вся фасоль должна быть покрыта соусом). Довести до кипения, убавить огонь и тушить на маленьком огне 2,5-3 часа (время зависит от размера и сорта фасоли). При необходимости доливать бульон (воду), чтобы фасоль всегда была покрыта соусом.
Смешать уксус, бульон (воду), томатное пюре и вылить смесь на свинину и фасоль (вся фасоль должна быть покрыта соусом). Довести до кипения, убавить огонь и тушить на маленьком огне 2,5-3 часа (время зависит от размера и сорта фасоли). При необходимости доливать бульон (воду), чтобы фасоль всегда была покрыта соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.08.2012 01:33:05

Очень вкусно! 19-яheartheart

Марго
Марго
25.08.2012 13:59:38
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасипки, что заглянула и оценила flowerheartpooh_lolheartflower

Мурзик
Мурзик
25.08.2012 01:08:50

Марго, 18ая к тебе сегодня)) очень аппетитное и ароматное блюдо)) карри я очень люблю))

Марго
Марго
25.08.2012 13:59:18
Мурзик,

и я, Олечка! вот даже не удивляюсь, что ты и карри любишь, у нас прям вкусы как у близнецов pooh_lolpooh_lol flower😘

Ольчик :)
Ольчик :)
25.08.2012 00:46:31

17-я!!!! Вкусно очень!!!flower

Марго
Марго
25.08.2012 13:58:25
Ольчик :),

Олечка, рада, что понравилось, спасипки flowerheartpooh_lolheartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
24.08.2012 22:14:15

Ритулик,у тебя,какой рецепт ни возьми,всё очень очень вкусно!😘flower 15-ая за вкуснющую фасоль😀heartheartheart

Марго
Марго
24.08.2012 23:31:24
Cheer Nika,

Спасибо, моя хорошая, надеюсь, идея пригодится для вкуснющего обеда flowerheartpooh_lol😘pooh_lolheartflower

Алёна
Алёна
24.08.2012 20:53:48

Вот и снова я нарисовалась😋pooh_lol голосую😘

Марго
Марго
24.08.2012 23:32:08
Алёна,

А я снова рада тебя видеть flowerheartpooh_lol😘pooh_lolheartflower

Показать еще комментарии