Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Дынный торт-тирамису

Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
45496 ed4 square100
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Дынный торт-тирамису
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Тирамису - широкоизвестный и любимый многими десерт. На сайте представлено множество его разновидностей. Вот с дыней еще не было. Прелесть дыни состоит в том, что ее сок, которого очень много, хорошо пропитывает бисквит и торт получается достаточно мокрым... как раз это мне и нравится!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквитные пальчики (печенье Савоярди) - 30 штук или 100 г
Дыня свежая (мякоть) - 200 г
Шоколад - 25 г
Порошок какао - 3 ст.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для крема:
Сыр "Маскарпоне" - 500 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Желток куриного яйца - 2 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для пропитки:
Крепкий кофе - 250 мл
Ликер цитрусовый - 2 ст.л.
Сахарный песок - 3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить крем: все ингредиенты взбить миксером... сначала желтки с сахаром, затем добавить сыр и сок лимона
Приготовить крем: все ингредиенты взбить миксером... сначала желтки с сахаром, затем добавить сыр и сок лимона
На весь экран
шаг 2
Сварить крепкий кофе, добавить сахар и ликер...все перемешать и перелить в суповую тарелку
Сварить крепкий кофе, добавить сахар и ликер...все перемешать и перелить в суповую тарелку
На весь экран
шаг 3
Собираем торт. В форму с разъемными бортиками выложить в один ряд бисквитные палочки...при этом каждую палочку необходимо смочить в кофе, т.е. окунуть на 1 секунду, чтобы она совсем не размякла. Поверх бисквита разложить порезанную на тонкие ломтики дыню. Нанести крем (1/2 часть). разложить кусочки шоколада и снова повторить все слои: бисквит+дыня+крем. Разровнять сверху крем, накрыть пленкой и поставить в холодильник часа на 3 или более ( у меня стоял всю ночь). Перед подачей торт освободить от бортиков формы и поставить на красивое блюдо, присыпать порошком какао (через сито), украсить по своему желанию. Я использовала плод карамболы и шоколадно-бисквитные шарики, которые продаются вместе с йогуртами в качестве добавок
На весь экран
шаг 4
Дынный торт-тирамису готов. После охлаждения его легко разрезать на порции, он хорошо держит форму. Внутри он очень сочный, благодаря дыне. Угощайтесь и получайте наслаждение!
Дынный торт-тирамису готов. После охлаждения его легко разрезать на порции, он хорошо держит форму. Внутри он очень сочный, благодаря дыне. Угощайтесь и получайте наслаждение!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.08.2012 01:35:55

Замечательная идея! 30-яheartflowerheart

Любовь~♥
Любовь~♥
25.08.2012 10:06:34
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша😘

Мурзик
Мурзик
25.08.2012 01:20:06

Любочка, как ново и оригинально с дыней)) с удовольствием голосую)

Любовь~♥
Любовь~♥
25.08.2012 10:06:16
Мурзик,

Спасибо за поддержкуheart

Ольчик :)
Ольчик :)
25.08.2012 00:38:13

2😎 шикарный торт-тирамису!!!heart

Любовь~♥
Любовь~♥
25.08.2012 10:05:43
Ольчик :),

heart👍heart

Sенечка
Sенечка
25.08.2012 00:01:19

Вот дынный тирамису еще не пробовала, но уверена что это вкусно😀 Голосуюflowerflowerflower

Любовь~♥
Любовь~♥
25.08.2012 10:05:14
Sенечка,

flowerflowerflower👍heart

ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.08.2012 00:00:22

ВАУ!!!!!!!!heartheartheart

Любовь~♥
Любовь~♥
25.08.2012 10:04:13
ЮсяЮся,

heartflower👍flowerheart

Показать еще комментарии