Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные шарики с брюссельской капустой

Мясные шарики с брюссельской капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г фарша (любого)
1 яйцо
3 ст.л. гречневых хлопьев
1 средний картофель
соль, перец, зелень
15-20 кочанчиков брюссельской капусты
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. горчицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.
Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.
На весь экран
шаг 2
Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.
Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.
На весь экран
шаг 3
Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.
Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.
На весь экран
шаг 4
Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.
Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.
На весь экран
шаг 5
Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.
Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.
На весь экран
шаг 6
Полученным соусом полить шарики.
Полученным соусом полить шарики.
На весь экран
шаг 7
Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.
Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Mila
Mila
04.09.2012 13:29:10

Ритуль,ты молодец!!! Супер!!!👌👌👌😘😘😘

Olga VG
Olga VG
26.08.2012 00:43:20

Я 22!!!😀

Марго
Марго
26.08.2012 12:38:55
Olga VG,

Оленька, спасибо, что оценили задумку pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Sенечка
Sенечка
26.08.2012 00:08:36

Голосую😀 flower

Марго
Марго
26.08.2012 12:39:54
Sенечка,

Оксаночка, спасибо, что оценила задумку flowerheartpooh_lolheartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
25.08.2012 23:43:50

20! Кочанчики просто прелестьheart очень люблю сюрпризыpooh_lol

Марго
Марго
26.08.2012 12:40:57
Любовь~♥,

Любаш, спасипки, очень рада, что идея понравилась flowerheartpooh_lolheartheartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.08.2012 23:04:04

Супер! Так аппетитно, очень хочется откусить на фотоpooh_lol Умничка! 19-яheart😘

Марго
Марго
26.08.2012 12:58:05
Снежинка Татьяна,

Танюшспасибо, моя хорошая, рада, что моя илея понравилась flowerheartpooh_lolheartflower

Показать еще комментарии