Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с черникой на сметане (объеденье)

Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
45533 ed4 square100
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Купила снова чернику...сказали"последняя в этом году!"...Домашние отъелись живой ягодкой,стоять долго она не может,поэтому сварганила простой,быстрый,нежно-песочный пирог!Скажу по секрету:в рецепте была другая ягода,но мне показалось,что именно с черникой такая заливка и тесто будут отлично сочетаться...Предлагаю проверить!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:150г сливочного масла
100гр(0,5стакана) сметаны
0,5 ч.л.соды гашёной
50 гр сахара
2,5-3(300гр)стакана муки
Заливка:2 яйца
200гр(1стакан) сметаны
100гр сахара
2 ст.л.муки
Ваниль
Корица
1,5 стакана черники

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
238536 ed4 square150
227427 ed4 square150
225753 ed4 square150
205447 ed4 square150
186804 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Масло растопить на медленном огне...
Масло растопить на медленном огне...
На весь экран
шаг 3
Размешать в нём сахар...
Размешать в нём сахар...
На весь экран
шаг 4
Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану...
Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану...
На весь экран
шаг 5
Просеянную муку вводим постепенно!
Просеянную муку вводим постепенно!
На весь экран
шаг 6
Соду погасить яблочным(или простым) уксусом...
Соду погасить яблочным(или простым) уксусом...
На весь экран
шаг 7
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили!
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили!
На весь экран
шаг 8
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!
На весь экран
шаг 9
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)
На весь экран
шаг 10
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами...
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами...
На весь экран
шаг 11
Высыпаем к ним сахар+ваниль...
Высыпаем к ним сахар+ваниль...
На весь экран
шаг 12
Муку(без горки)...
Муку(без горки)...
На весь экран
шаг 13
Заливаем наши ягодки!
Заливаем наши ягодки!
На весь экран
шаг 14
Разравниваем!
Разравниваем!
На весь экран
шаг 15
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито...
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито...
На весь экран
шаг 16
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!
На весь экран
шаг 17
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!
На весь экран
шаг 18
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.
На весь экран
шаг 19
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).
На весь экран
шаг 20
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!
На весь экран
шаг 21
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 86
Ed4 square50
Отправить
Наталия Лутина
Наталия Лутина
26.08.2016 18:03:25

Пирог действительно очень вкусный, всем советую приготовить!🌸 Татьяна спасибо за рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
26.08.2016 20:48:32
Наталия Лутина,

Очень приятно,что пирожок (мне он тоже мил!) не теряется в недрах сайта,а готовится Вами,Наталия))) Огромное спасибо,что поделились отзывом!)))

Альбина
Альбина
27.07.2015 20:25:01

Пару недель у меня лежала собранная черная смородина,ни как не могла ей найти применение))) А тут ваш рецептик) Очередное мое вам спасибо за вкуснятину🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
28.07.2015 23:23:48
Альбина,

Вот и мы "вживую" не съедаем 😊 её, всё ищу применение))) 😎 Рада,что ягодка пристроена 💗💗 и что пирожок получился! 😄 💖😇😇 Разрез уж очень хорош, 💐 спасибо, 😘 Альбиночка!!! 🍃🍃🌺🌺🍃

Надежда
Надежда
20.07.2015 19:18:42

Пирог получился ну очень хорош!обьедение! Спасибо большое за рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
21.07.2015 00:18:58
Надежда,

Надежда,ну очень приятное 😇 напоминание про мой черничный пирожок получила от Вас! 😌😍😘 Готовьте на здоровье! 💖 Выпечку очень люблю 😇 готовить и угощать тоже, 😎😎 так что приходите 🐾 ещё в гости))) 😃😃😃😌

Viktoriya_S
Viktoriya_S
07.04.2014 16:17:34

Ух, очень здоровский рецепт! Понравилось тесто) Увеличила количество черники почти в два раза и получило самое настоящее ягодное удовольствие, домашние попросили готовить каждый день пока черника не закончится)) фото в фотоотчете) 🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2014 02:35:40
Viktoriya_S,

Виктория, 😃 готовьте на здоровье))) 💖😇💖 Я только рада 😌 и буду стараться ещё,раз интерес 😉 есть к рецептам))) 😄 Огромное спасибо 😍 за фото)),я пробежалась 🐾 и по остальным Вашим...😊🌸🌷🌸🍃

Александра
Александра
24.03.2014 01:14:21

Когда я только-только зарегистрировалась на сайте, то сначала присматривалась и читала рецепты. И первое, что я приготовила с этого сайта был именно этот пирог pooh_lol Мы его за лето готовили раза 3 и с черникой, и с вишней😋 Он нереальный! А сегодня я еще узнала кто автор рецепта, очень приятно удивлена. Так что, спасибо огромное за этот суперский пирог😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2014 02:59:47
Александра,

Молодец,что написала,Александра!!! 😍🌹😘 Сама вспомнила 😚 и полюбовалась пирогом))) pooh_lol Эх,какие хорошие были 😎 времена...столько голосов...такой стимул к творчеству))),а сейчас 😌 одно разочарование с одним голосом...😲🌷🍀

Александра
Александра
24.03.2014 11:59:31
ТатьянаS,

Я тоже заметила, что более ранние рецепты на сайте набирали очень много голосов, а сейчас как-то поменьше. Хотя рецепты все равно выкладываются очень крутые😊

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2014 12:40:37
Александра,

Раньше можно хоть 😍 каждому рецепту голос оставлять,поэтому радостно 😎 было выставлять рецепты,зная,что не будет висеть 😐 бедный-несчастный безголосный))) pooh_lol А сейчас...увы...обрезали...и хоть плачь...особенно мне 😳 трудно с простейшими рецептами))) 😚

Александра
Александра
24.03.2014 12:59:00
ТатьянаS,

Мне не знакомо каково это получить РД, поэтому пока не так обидно😏 Иногда простые рецепты самые лучшие и вкусные. Сложные можно испортить, особенно если опыта мало😌

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2014 13:11:16
Александра,

Особенность этого 🌹 сайта,что здесь любят голосовать за тортики,а мы их не очень 😌...спокойно относимся 😏 и семья не просит))) pooh_lol А вот каждодневная еда нужна больше,это моё мнение))) 😉💖😇

Александра
Александра
24.03.2014 13:14:17
ТатьянаS,

Я тоже это заметила.pooh_lol А мы вот тортики(особенно я) очень любим, но готовим или покупаем ну очень редко. А интересные блюда на каждый день намного ценнее сейчас😉

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2014 14:21:06
Александра,

Правильно 😃 рассуждаешь..."хлеб-всему голова"!!!! pooh_lol Кстати,я хлеб выставила сейчас...😉😃💗

Александра
Александра
24.03.2014 14:24:35
ТатьянаS,

сейчас посмотрю😌 Спасибо😘

Показать еще комментарии