Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп картофельный с клецками

Суп картофельный с клецками
Суп картофельный с клецками
45635 ed4 square100
Суп картофельный с клецками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и аппетитный суп на каждый день)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 3 л воды:
куриная грудка
1 большая и 3 средних картофелины
1 морковь
2 средние луковицы
1-2 лаврового листа
перец горошком 3-4 шт.
соль
Для клецек:
10 ст. л. муки
40 г сливочного масла
2 яйца
260 г молока
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку отварить.
Куриную грудку отварить.
На весь экран
шаг 2
Картофель нарезать по вкусу.
Картофель нарезать по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Репчатый лук порезать полукольцами и обжаривать до золотистого цвета.
Репчатый лук порезать полукольцами и обжаривать до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
В это время трем морковь...
В это время трем морковь...
На весь экран
шаг 5
... и отправляем ее к луку.
... и отправляем ее к луку.
На весь экран
шаг 6
Куриную грудку вынимаем и ждем, пока остынет.
Куриную грудку вынимаем и ждем, пока остынет.
На весь экран
шаг 7
Картофель отправляем в кипящий соленый куриный бульон.
Картофель отправляем в кипящий соленый куриный бульон.
На весь экран
шаг 8
Делаем клецки: Размягченное сливочное масло растираем с яичными желтками.
Делаем клецки: Размягченное сливочное масло растираем с яичными желтками.
На весь экран
шаг 9
Постепенно вводим молоко и муку, солим тесто. Яичные белки взбиваем и осторожно вводим в тесто. Смешиваем до однородной массы.Тесто должно быть довольно крутым.
Постепенно вводим молоко и муку, солим тесто. Яичные белки взбиваем и осторожно вводим в тесто. Смешиваем до однородной массы.Тесто должно быть довольно крутым.
На весь экран
шаг 10
Когда содержимое сковородки обжариться, добавить с лавровым листом и перцем его к картошке. Куриную грудку разделать и тоже опустить в суп. Добавить специи по вкусу.
Когда содержимое сковородки обжариться, добавить с лавровым листом и перцем его к картошке. Куриную грудку разделать и тоже опустить в суп. Добавить специи по вкусу.
На весь экран
шаг 11
Набирать тесто смоченной в воде ч. л. и опускать в кипящий бульон. После этого варить суп еще 7-10 мин.
Набирать тесто смоченной в воде ч. л. и опускать в кипящий бульон. После этого варить суп еще 7-10 мин.
На весь экран
шаг 12
Клецки лучше разварятся в кастрюле, накрытой крышкой. Готовые всплывут на поверхность. Прятного аппетита!
Клецки лучше разварятся в кастрюле, накрытой крышкой. Готовые всплывут на поверхность. Прятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
28.08.2012 23:21:17

7-я Такой рецепт вижу впервые!👍flower

Настя
Настя
29.08.2012 20:27:42
ЛюдМила59,

Приятно)😱flower

ТатьянаS
ТатьянаS
28.08.2012 20:01:25

6-й за супчик!👌

Настя
Настя
28.08.2012 20:34:42
ТатьянаS,

спасибо)flower

Рита
Рита
28.08.2012 16:45:23

голосую !flower

Настя
Настя
28.08.2012 18:01:52
Рита,

Очень приятно)pooh_lol

Алёна
Алёна
28.08.2012 09:20:41

Голосую😀flower

Настя
Настя
28.08.2012 16:20:56
Алёна,

спасибо)))😱flower

♕Таня♕
♕Таня♕
27.08.2012 17:23:26

Интересный рецептик !!!!!! И неслышала о таком приготовлении клецек!!!!! Забираю в КК 👌😀👍flowerflower

Настя
Настя
27.08.2012 21:02:52
♕Таня♕,

Приятно, что понравилось)😱 Это рецепт из маминой кулинарной книжки)pooh_lol