Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Юлия Высоцкая

22 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог с грецкими орехами

В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Наполеон

Victoria

28 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Давно хотела попробовать испечь этот торт и вот свершилось :)) Бабуля со своим рецептом помогла :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

200 г сливочного масла

2 стакана муки

1 яйцо

3 ст.л. сметаны

1 ст.л. сахара

щепотка соли

Для крема:

500 мл молока

2 яйца

150 г сахара

ванильный сахар (или ванилин)

2 ст.л. муки

1 ст.л. крахмала

100-120 г размягченного сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Холодное сливочное масло трём на крупной тёрке и перетираем в крошку с 2 стаканами муки.

На весь экран

# шаг 2/10

Отдельно слегка взбить яйцо, добавить сметану, сахар и соль.

На весь экран

# шаг 3/10

Вливаем яичную смесь к муке и хорошенько смешиваем. Тесто в конечном итоге не должно прилипать к рукам.

На весь экран

# шаг 4/10

Разделить тесто на части и отправить в холодильник на 1.5-2 часа.

На весь экран

# шаг 5/10

По прошествии времени достаём по одному шарику и раскатываем тесто. Для того, чтобы коржи были ровными я обводила ножом тарелку, а остатки теста выпекала с коржами для посыпки.

На весь экран

# шаг 6/10

Выпекаются коржи довольно быстро, около 7-10 минут.

На весь экран

Для крема растереть яйца и сахар до бела в кастрюле, добавить молоко, сахар и ванильный сахар, муку и крахмал. Ставим всё это на медленный огонь. Смесь не должна кипеть! В течение приготовления постоянно помешиваем крем.

На весь экран

# шаг 8/10

Когда крем достиг густоты сметаны убираем его с огня и после остывания добавляем сливочное масло.

На весь экран

# шаг 9/10

Формируем наш тортик и оставляем минимум на 6 часов, а лучше на всю ночь)

На весь экран

# шаг 10/10

А наутро получаем вот такую вкуснятину к завтраку ) Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожки с курицей, овощами и сыром

Пышка

21 марта 2024

Рецепт дня

Слоеное тесто своими руками: готовим дома

Снежинка Татьяна

22 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)