Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные мини-кексы с грибной начинкой

Мясные мини-кексы с грибной начинкой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я специально приготовила для "Журнального проекта" блоггеров. Мечтала сделать их с белыми грибами, но в этом году у нас с ними пролет, но шампиньоны тоже отлично вписались в это блюдо! Оооочень вкусно, кексы бузумно вкусно пахли печеным мясом! Очень сочно!! Всем рекомендую )
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш куриный 400 г
3 кусочка белого черствого хлеба (только мякиш)
1/2 стакана молока
1 луковка
200 г грибов (у меня шампиньоны)
100 г сметаны
перец, соль, растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хлебный мякиш залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
Хлебный мякиш залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Грибы и лук мелко нарезать.
Грибы и лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Обжарить грибы и лук в небольшом количестве растительного масла, пока вода не выпарится. Солим и перчим.
Обжарить грибы и лук в небольшом количестве растительного масла, пока вода не выпарится. Солим и перчим.
На весь экран
шаг 4
Хлеб отжать от молока и выложить его в фарш. Посолить и поперчить. Пермешать.
Хлеб отжать от молока и выложить его в фарш. Посолить и поперчить. Пермешать.
На весь экран
шаг 5
Фарш разделить на 2 части. Половину распределить по формочкам для кексов - я их ничем не смазывала.
Фарш разделить на 2 части. Половину распределить по формочкам для кексов - я их ничем не смазывала.
На весь экран
шаг 6
На фарш раскладываем грибную начинку
На фарш раскладываем грибную начинку
На весь экран
шаг 7
Сверху грибы смазываем сметаной
Сверху грибы смазываем сметаной
На весь экран
шаг 8
Сверху закрываем второй половиной фарша.
Сверху закрываем второй половиной фарша.
На весь экран
шаг 9
Выпекаем 40 минут при 200 градусах.
Выпекаем 40 минут при 200 градусах.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 86
Ed4 square50
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
31.08.2012 00:47:59

56! Лиза, мясное лукошко с грибами))))) очень нравится идея!!!!!heartheartheartflowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
31.08.2012 07:27:24
Ольчик :),

Спасибо дорогая) угощайся!! 😘😘

Valentina 78
Valentina 78
31.08.2012 00:03:07

55-я на вкусные мини-кексики!👌

Liza Oliver
Liza Oliver
31.08.2012 07:27:41
Valentina 78,

Валя спасибо огромное)) 👍👍👍flowerflowerflower

Valentina 78
Valentina 78
31.08.2012 00:02:26

55-я на вкусные мини-кексики!flower

Ульяна
Ульяна
30.08.2012 23:53:25

54heart за такие кексики обеими руками за! flower

Liza Oliver
Liza Oliver
31.08.2012 07:27:52
Ульяна ,

Уля спасибо большое heartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
30.08.2012 23:48:15

😀53-ая, а у нас как раз белые пошли😋))))heart

Liza Oliver
Liza Oliver
31.08.2012 07:28:19
Elen@Lat,

тоже дразнишься?? 😕 эээх....heartheartheartheart спасибо Ленуся)

Elen@Lat
Elen@Lat
31.08.2012 11:12:52
Liza Oliver,

😀Дааа, вот наморозила уже, и кексики поставила в очередь, ооочень аппетитно))))👌pooh_lol

Показать еще комментарии