Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб и булочки с отрубями

Хлеб и булочки с отрубями
Хлеб и булочки с отрубями
45753 ed4 square100
Хлеб и булочки с отрубями
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
100 г слив. масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. отрубей
2 ст.л. кукурузной муки
вода - 170 мл
1,5 ч.л. дрожжей
пшеничная мука - около 350 г

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
162143 ed4 square150
161486 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи
На весь экран
шаг 2
добавляем яйцо, перемешиваем
добавляем яйцо, перемешиваем
На весь экран
шаг 3
добавляем живые дрожжи
добавляем живые дрожжи
На весь экран
шаг 4
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби
На весь экран
шаг 5
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин.
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин.
На весь экран
шаг 6
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход
На весь экран
шаг 7
со второй части теста делаем маленькие шарики
со второй части теста делаем маленькие шарики
На весь экран
шаг 8
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин.
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин.
На весь экран
шаг 9
затем выпекаем хлеб и булочки при т.200С, хлеб около 35 мин., а булочки около 20-25 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ленчик
ленчик
24.09.2012 13:58:42

Викуль хлеб очень понравился,спасибо за рецепт😀

Виктория
Виктория
24.09.2012 16:01:49
ленчик,

отличный хлеб,молодчинка😘

Sенечка
Sенечка
17.09.2012 16:48:48

Хлеб отличный, я его приготовила, причем делала в хлебопечке😀 Получился вкусный, пышный, и был быстро съеденpooh_lol Я для аромата добавила еще свежий розмарин. Спасибо за рецепт (фото прилагается)👍

Виктория
Виктория
17.09.2012 16:53:20
Sенечка,

отличный хлебушек 👌👌👌👌👌👌👌получился,рада что тебе понравился,спасибо большое за отчет😘😘😘😘😘heartheartflowerflowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
17.09.2012 16:57:25
Виктория,

Хлеб понравился и я выявила один недостаток: уж очень быстро съелиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Мы любим домашний хлеб, стараюсь в магазине не покупать, твой рецептик пришелся по вкусу😋

Виктория
Виктория
17.09.2012 17:02:24
Sенечка,

ну а как иначе,у меня тож быстро кушают pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Sенечка
Sенечка
01.09.2012 01:40:55

Я часто отруби добавляю в хлеб, это же так полезно👌 Голосую😀

Виктория
Виктория
01.09.2012 09:26:47
Sенечка,

НУ ДА,👍👍😘

Ольчик :)
Ольчик :)
31.08.2012 23:31:20

21!!!flower

Виктория
Виктория
31.08.2012 23:31:58
Ольчик :),

😘😘👍heart

Таня
Таня
31.08.2012 21:46:07

19-я flower

Виктория
Виктория
31.08.2012 21:46:37
Таня,

👍👍😘😘😘flowerflowerflowerflowerflowerflower

Показать еще комментарии