Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ежики в томате

Ежики в томате
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой? Не знаю, как вам, но мне они очень нравились. ))))) А в домашнем исполнении они намного вкуснее! Рецепт взяла из кулинарного журнала.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

800 г фарша из свинины и говядины
2 луковицы
0,75 стакана риса
1 яйцо
250 г сметаны
1 ст. л. растительного масла
3 ст. л. острого томатного соуса
соль, черный молотый перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
162855 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Рис отварить до полуготовности.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле.
На весь экран
шаг 3
Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправить по вкусу солью и перцем.
На весь экран
шаг 4
Смазать сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша вылепить небольшие шарики и уложить в форму плотно друг к другу.
На весь экран
шаг 5
Смешать оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, двумя ложками воды. Залить "ежики", накрыть фольгой и запекать в духовку при 180 С 35-40 минут. За 15 минут до готовности фольгу снять. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
30.09.2012 21:35:05

Ну вот только сегодня добралась до долгожданных ежиков... 😀 Не так красиво как у вас... но тем не менее вкусно...flower

Стелла
Стелла
01.10.2012 22:48:53
Марина,

Я рада, что вам понравилось!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
31.08.2012 23:06:37

51!!!)))flowerflowerflower

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:25:48
Ольчик :),

👍heart

ЛюдМила59
ЛюдМила59
31.08.2012 22:33:07

50-я! Фотка "смачная"...👌👍flower

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:26:06
ЛюдМила59,

flowerflowerflower👍

Любовь~♥
Любовь~♥
31.08.2012 22:26:08

49!!! Вкусноheartheartheart

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:26:25
Любовь~♥,

heartheartheart👍

Апрель
Апрель
31.08.2012 21:56:15

классика!голосуюflowerflowerflower

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:26:35
Апрель,

👍flower

Показать еще комментарии