Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с ветчиной и сыром из заварного теста

Пирог с ветчиной и сыром из заварного теста
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сделала для себя открытие - оказывается из заварного теста можно и пироги печь, а не только пирожные. Пирог получился очень даже съедобный!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Репчатый лук-2 шт.
Сливочное масло-85 г
Сухое белое вино-5 ст.л.
Ветчина-250 г
Сыр твердый-100 г
Горчица-1 ч.л.
Мука-100 г.
Яйца-3 шт.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук нарезать кольцами и обжарить на 1 ст. л. сливочного масла, влить вино и выпарить его на сильном огне. Приправить лук солью, черным молотым перцем, горчицей и снять с огня. Ветчину порезать кубиком и смешать с луком.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто. Оставшееся масло довести до кипения с 210 мл воды и щепоткой соли. Всыпать муку, хорошо размешать, снять с огня. Немного остудить и по одному ввести яйца. В готовое тесто добавить 40 г тертого на мелкой терке сыра.
На весь экран
шаг 3
Тесто выложить в смазанную форму. Положить начинку, оставив по периметру тесто свободным, там оно будет подниматься. Начинку посыпать тертым на крупной терке сыром. Выпекать пирог при 180 градусах около 1 часа.
На весь экран
шаг 4
Тесто получилось очень нежным, поэтому пирог лучше не есть, что называется с пылу, с жару, а полностью охладить, тогда тесто уплотнится и пирог будет легче резаться. Мы ели его на следующий день, а разогревали в СВЧ. Приятного аппетита тому, кто решится попробовать испечь этот пирог!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
tatyana
tatyana
02.09.2012 14:53:58

Я решусь его приготовить без раздумий! Спасибо за идею!flowerflowerflower

Абигайль
Абигайль
02.09.2012 16:07:35
tatyana,

На здоровье! 👍👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
02.09.2012 03:26:11

Голосую 26 flowerflowerflower

Абигайль
Абигайль
02.09.2012 12:06:21
Liza Oliver,

Лиза, спасибо! heartflower

Natali
Natali
02.09.2012 02:02:29

25-я😘

Абигайль
Абигайль
02.09.2012 12:06:46
Natali,

Спасибо, Наташа! flowerheart

Elen@Lat
Elen@Lat
02.09.2012 00:16:31

😀24-ая)))👌

Абигайль
Абигайль
02.09.2012 12:07:35
Elen@Lat,

Очень приятно! 👍👍

Надежда
Надежда
01.09.2012 21:59:20

21-аяheart😀

Абигайль
Абигайль
02.09.2012 12:08:23
Надежда,

Надежда, спасибо за голос! heartflowerflower

Показать еще комментарии